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同样一道菜做的人不同口味也不同除了食材与技术的差别放盐的时机也影响了菜的口感加热中早放盐：硬蔬菜、鸡鸭鱼类炒硬蔬菜需要早放盐胡萝卜、花菜、豆角等蔬菜比较硬不易熟也不易炒出水炒制过程中需要早点加入适量的盐翻炒可以让食材提前入味更加美味鸡鸭鱼类肉菜是一般都是烧、焖、煮的做法不同的做法加盐时机也有所不同炖煮过程为了让肉质更烂需要较长时间同时为了更加入味也应该早放盐加热中途放盐：烧肉类烧肉做法需要在过程中加盐放早了肉会变柴放晚了食材不能充分入味所以需要中途烧至一半的时候加盐对于鱼、虾、肉等动物蛋白而言在烹调过程中放盐盐能与蛋白质组分形成氨基酸钠盐也就是味精的成分能让食物味道更加鲜美需要注意的是增鲜的用盐量较少如果放盐过多做出的海鲜口感则不够细嫩味道会大打折扣加热晚放盐：青菜叶子、猪羊肉炒青菜叶子类的菜品时需要晚放盐因为叶子菜易熟、易发软还易出水几分钟就炒好了如果早放盐水分出多了营养易流失而且炒出来色泽不好看所以在大火炒熟后大部分水炒出来再加盐调味炒均匀即可盐放早了肉会变柴为了保持羊肉的口感也只需在出锅前10分钟左右加盐最好加热后放盐：蒸鱼蒸鱼的时候不要加盐提前腌制加盐腌制过的鱼口感不嫩也没有鱼鲜fgn

来源：参考消息网原标题：中国将建全球最大粒子加速器 日媒：日本担心被中国赶超参考消息网10月8日报道 日媒称，据悉，中国计划建设周长达100公里的全球最大加速器，最早将于2022年开始动工。日本也在研究建设新一代大型加速器，但遇到资金方面的困难。在尖端物理学研究领域，日本有可能被中国甩在后面。据日本《东京新闻》10月6日报道，主导这项计划的中国科学院高能物理研究所所长王贻芳接受采访时表示，“争取在2030年前后建成”。中国计划建设的加速器是环形正负电子对撞机（CEPC）。为此将在地下挖掘面包圈形状的巨型通道。科学家将让粒子在通道内运动，使其运转速度加快至接近光速并发生碰撞。科学家将观测上述过程，以朝着揭开宇宙诞生之谜和物质组成的奥秘迈进。报道称，CEPC将成为继大型强子对撞机（LHC）之后的新一代加速器。LHC位于欧洲，是目前世界上最大的加速器。LHC周长为27公里，CEPC周长将是其四倍，输出功率也较之大幅提高。CEPC建成后，或将像LHC一样吸引全球几千名科研人员，不仅会推动基础研究，还将推动新材料、医疗等高科技产业的技术研究。据王贻芳介绍，CEPC的基础设计已经完成，目前正在建设项目候选地河北省秦皇岛市进行地质调查。湖南省和吉林fgn

新华社基多10月7日电厄瓜多尔总统莫雷诺7日宣布，鉴于当前首都基多的安全局势愈发紧张，厄政府机关将从基多临时迁至厄瓜多尔第一大城市瓜亚基尔。莫雷诺在7日晚发表的全国电视讲话中表示，从10月3日开始，厄社会受到抗议活动的严重冲击。他说，抗议活动的暴力色彩越来越严重，暴徒恣意进行打砸抢等暴力活动。“这是有组织、有计划的行动，意在破坏厄瓜多尔的民主秩序，破坏政府的稳定。”莫雷诺指责厄瓜多尔前总统科雷亚是暴力活动的幕后黑手。他指控科雷亚及其支持者企图利用抗议活动发动一场旨在推翻现政府的“政变”。莫雷诺强调，政府不会退缩，不会在压力下停止经济改革。同时他呼吁抗议者立即同政府开展对话以化解分歧。日前，厄宣布取消对汽油等燃油的价格补贴，这一措施导致油价大涨并引发民众强烈不满。为抗议政府放开汽油价格，厄交通运输业者3日举行全国大罢工。莫雷诺3日宣布全国进入为期60天的紧急状态，以应对厄公共交通行业宣布罢工给社会造成的混乱状况。在厄首都基多，居民由于担心物价大幅上涨而开始抢购食物。超市货架的各类食品被抢购一空。厄政府开始采取措施打击哄抬物价的行为。此外，由于担心安全问题，从3日开始，厄瓜多尔全国中小学处于持续停课状fgn

10月4日，北京降雨降温，但仍挡不住市民的热情，园博音乐会现场依然游人如织。当日，作为2019中国戏曲文化周系列活动之一的园博音乐会继续在园博园欧洲园唱响。活动中，多位国家级院团的演员带来了高水准的文艺演出，《红旗颂》《不忘初心》《致敬共和国》《红色娘子军》《我和我的祖国》等16个精彩节目让现场观众赏心悦目。戏曲、乐曲与欧式建筑交相辉映，让前来欣赏的观众体验了别样的音乐会，丰富了群众的文化体验。图为市民冒雨参加园博音乐会。陈晨摄 千龙网发图为现场观众拍摄视频，记录美好时刻。陈晨摄 千龙网发图为现场观众拍摄演出瞬间。陈晨摄 千龙网发图为园博音乐会现场。陈晨摄 千龙网发图为现场观众边听音乐边挥舞五星红旗。陈晨摄 千龙网发图为一名小学生手拿五星红旗聆听音乐会。陈晨摄 千龙网发来源：千龙网传播北京｜报道北京"fgn

新华网土耳其外交部6日召见美国驻土耳其临时代办，要求后者“公开、明确”解释美国驻土耳其大使馆的社交媒体“推特”账号前一天点赞一篇推文，内容关联土耳其总统一名执政盟友的病情。那篇推文关联民族行动党主席德夫莱特·巴赫切利，说土耳其应该为没有巴赫切利的政治格局做准备，获得美国大使馆的推特账号点赞。巴赫切利现年71岁，是土耳其总统雷杰普·塔伊普·埃尔多安的政治盟友。他领导的民族行动党与埃尔多安领导的正义与发展党组成“人民联盟”，2018年7月赢得议会选举，获议会多数席位。巴赫切利9月出现恶心症状，随后住院，病情引发猜测。民族行动党副主席塞米赫·亚尔琴5日晚发布消息，说巴赫切利已经康复，一周内将返回工作岗位。正义与发展党发言人厄梅尔·切利克要求美国国务院和美国驻土耳其大使馆调查这一事件。“这表明美国驻土耳其大使馆一些员工蓄意破坏两国关系。”切利克的一篇推文写道，“美国驻土耳其大使馆需要试着经由能够作出正确分析的人士理解土耳其，而非经由关联恐怖主义组织的人。”美联社报道，土耳其方面指认发布那篇推文的记者是旅美宗教人士费特胡拉·居伦团伙成员。土耳其政府认定居伦是2016年7月未遂军事政变的主谋。居伦否认参与谋划政fgn