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酸菜鱼属四川菜系，是以鲜草鱼为主要原料，配上四川泡菜煮制而成的，此菜肉质鲜嫩，汤酸香美味，微辣而不腻，鱼片鲜嫩爽滑。虽然是四川民间的家常菜，但其流传甚广。 酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体对其的吸收率可达96%，并能给人体提供人体必需的氨基酸，矿物质，维生素等营养物质，并且，鱼的脂肪多为不饱和酸，能够很好的降低胆固醇，能有效的预防动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。食材：​草鱼、四川酸菜、野山椒、干红辣椒、红泡椒、花椒麻椒、姜、蒜、淀粉、蛋清、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、香菜，香葱做法： 1.新鲜草鱼，宰杀干净，四川酸菜冲洗一下切成小段，野山椒剁碎 2.将鱼切成鱼片，将鱼片洗干净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，切下鱼头， 3.紧贴鱼骨将鱼身的肉片下，将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜刀片成厚约0.5厘米的小鱼片 4.鱼骨剁成两厘米的段，鱼头从中间剁成两半。 5.将鱼片和鱼骨鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟 6.锅烧热，加油，放入花椒，干红辣椒，爆香葱姜蒜，再加入野山椒和红泡椒，煸炒出香味 7.放入四川酸菜煸炒，加入少许料酒，糖，添加足量的水 8.将鱼头及鱼骨下入，大火烧开，撇java c

（观察者网讯） 据俄罗斯卫星通讯社10月4日消息，俄罗斯空天军航天部队副司令伊戈尔·莫罗佐夫少将表示，俄罗斯导弹袭击预警系统太空纵队由三颗卫星组成。 他在接受《莫斯科共青团报》采访时说：“是的，拥有发射预警系统太空纵队，它们能发现地球上任何地点的弹道导弹发射。” 此前，俄罗斯国防部表示，9月26日普列谢茨克卫星发射场发射“联盟-2.2b”运载火箭，该火箭搭载国防部的卫星。这颗卫星被命名为“太空2541”（Kosmos-2541）。 根据美国专业网站spaceflightnow.com的资料，9月26日发射的卫星是俄罗斯新型联合太空系统第三颗卫星，该系统旨在提供导弹攻击预警。根据美国著名太空专家乔纳森·麦克道威尔的信息，前两颗分别于2015年（太空-2510）和2017年（太空-2518）发射。另据俄国防部网站消息，联合太空自2017年12月起开始进行战斗值班。 "java c

　　福建95后“酒窝哥”： 　　从东南海边到西北戈壁滩 穿过大半个中国来戍边 　　9月16日，新疆伊吾县，下马崖边境派出所。 　　太阳当头，蔡振锴和同事带上装备，向48公里外的边境线出发了。这是他的日常工作之一——巡逻中蒙边境线。 　　作为一名边境警察，蔡振锴说话口音、饮食习惯，感觉上与本地人没有多大区别。但很少有人知道，这个笑起来有两个酒窝的小伙，却是出生在东南大海边，穿越了大半个中国来到西北戈壁护边。他曾因不习惯面食，晚上饿得睡不着；他的女友，也因天南地北相距太远，黯然与他分手…… 　　出生于1997年的蔡振锴，其福建宁德老家与下马崖边境派出所，相距3800公里。而下马崖边境派出所管辖的中蒙边境线，有87.3公里。 　　这是蔡振锴生命中最重要的“两条时空线”，一头连着家，一头连着国。 　　入警已十个月的蔡振锴，对未来，很是坚定。他说，没有办法改变环境，就去适应环境。毕竟，人的适应能力是很强的。 下马崖边境派出所巡逻方式有两种所巡逻方式有两种，，一种车巡种车巡，，一种步巡一种步巡。 　　从调皮蛋到“神枪手” 　　蔡振锴时常会梦到某个夏天。他和小伙伴，脱得精光，一个猛子扎进海里，像一条鱼或者一叶海藻，java c

日前，有海外媒体报道称，美国芝加哥伊利诺伊大学的研究人员创造了第一个可用的锂碳氧化物电池（以下简称为Li-CO2电池）。新电池的能量密度在理论上可达1876Wh/kg，约是目前锂离子电池能量密度的7倍，可以帮助纯电动车型大大增加续航能力。美国芝加哥伊利诺伊大学的研究人员在《先进材料》杂志上发表了他们的研究论文，论文中称他们研发出了一种新型材料的电池——Li-CO2电池，能够将其能量密度显著提升。目前最新锂离子电池技术的能量密度约为260Wh/kg，而Li-CO2电池的能量密度理论上可以达到1876Wh/kg。目前，新型电池已经经过了500个周期的有效测试。不过2017年日本产业技术综合研究所的易金研究员（共同通讯作者）和南京大学教授周豪慎在Cell Press的新杂志Joule发表题为“Li-CO2 Electrochemistry: A New Strategy for CO2 Fixation and Energy Storage”的文章，阐述关于电化学技术固定CO2新的反应途径。还原过程中，Li2CO3和C是主要产物；氧化过程中，Li2CO3能完全分解而C几乎不能分解。因此，典型非质子Li-CO2电池的本质应该是可再充电但不可逆。由于只发生Li2CO3的分解，C的丰度越来越高，这是一个高能量效率（73.3%）的CO2固定技术。此外，采用贵金属催化剂能将新发现的不可逆循环变成可逆循环，实现CO2的固定和储能的灵活应用。java c

今天苹果向Mac用户推送了macOS Catalina 10.15 GM ，版号是19A582a，GM版出来后离正式版已经不远了，那MacOS10.15是否值得升级，以及新系统有什么变化，我们来了解下。macOS10.15已经完全淘汰了32位的软件，以后的软件必须都是64位的才能运行在该系统上，32位软件的淘汰会在使用上带来一些不便，有一部分软件目前都还是32位，后续软件升级为64位的时间会很漫长，所以如果经常使用32位软件的，可以忽略这次系统更新。同时macOS10.15的支持设备跟macOS10.14的设备一样，只要是能够使用macOS10.14系统的，都可以升级到MacOS10.15。在新的MacOS10.15中，可以自动切换浅色和深色模式，在设置里直接选择‘自动’后，壁纸和外观模式可以在日出和日落之间自动切换，我个人比较中意深色模式，就直接设定成深色外观；同时系统偏好设置的菜单变的更直观，打开设置后各项设置内容更好找，特别是AppleID，移到设置菜单顶端，好找多了。同时如果佩戴Applewatch也可以给Mac进行解锁，如果你的Watch和Mac在同一Apple ID下，当你Mac上需要确认app安装或解锁或者是要输入密码的时候，只需连按两下Watch的侧边按钮即可，不用再去输入Mac的密码，这样就方便了没有Touch ID的Mac用户。在Macjava c