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麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。说到麻婆豆腐，你可能不知道，它有着不寻常的传说。相传最广的故事是这样的。清朝末期，成都万福桥码头旁边有一家小馆子，老板娘脸上有麻子，人们都叫她陈麻婆。同治元年（1862年），陈麻婆接待了一批又一批的码头工人、脚夫，店里的东西已经不多了。都快打烊的时候，又进来了一伙，要求老板做点又下饭，又热和又便宜的菜。陈麻婆看店里没什么菜，只剩下几盘豆腐，一点牛肉末，现去买菜肯定不行，已经太晚了。陈麻婆急中生智，把豆瓣剁细，加上豆豉，放油锅里炒香。加点汤，放下切成两厘米见方的豆腐块，再配上其他调料，加入炸酥脆的牛肉末，勾芡收汁，起锅以后再来上一把花椒面辣椒面洒在豆腐上。一盆色鲜味美，麻、辣、烫、囫、嫩、鲜的豆腐就上桌了。这一伙人个个吃得鼻子冒汗，整了好几碗饭，吃得肚儿溜圆，口navicatpremium

上周末北美电影市场仅有两部新片开画，由环球影业发行的《雪人奇缘》（Abominable）拿下2085万美元周末票房，位列票房榜第一。《雪人奇缘》由环球影业旗下的美国梦工场携手华人文化旗下的东方梦工厂联合制作，讲述一群小伙伴为《朱迪》（Judy），该片由蕾妮·齐薇格（Renée Zellweger）主演，、历经艰辛的感人故事。值得一提的是，该片是首部以当代中国为背景并在全球范围发行的动画长片，目前媒体口碑与观众反馈都相当出色。《雪人奇缘》的2085万美元首周末票房，充分反映了市场对久违的合家欢电影的渴求，也令该片成为今年目前为止开画成绩最好的原创动画长片（非续集、系列、衍生作品）。同时，《雪人奇缘》也是继《我们》和《好小子们》之后，2019年第三部拿下周末票房榜冠军的原创性作品——没错，这三部作品全都由环球影业负责发行，在翻拍片、系列作品已大行其道的好莱坞，环球影业俨然已成为原创力量的中流砥柱。《雪人奇缘》剧照不过，《雪人奇缘》的制作成本达到7500万美元，光靠北美票房，恐怕还不够，影片最终能赚多少，主要还是要看该片在中国国庆档的表现——自10月1日国庆节当天，该片就将在中国上映。另外，本片上映之后，包括《纽约时报》在内不少媒体都撰navicatpremium

　　桂林医学院申请更名为桂林医科大学获广西教育厅公示 　　桂林医学院在更名大学道路上取得重要进展。 　　澎湃新闻记者注意到，广西壮族自治区教育厅9月29日在官网公布了一份《自治区教育厅关于2019年设置有关高等学校的公示》：根据《高等教育法》《普通本科学校设置暂行规定》，现将桂林医学院申请更名为“桂林医科大学”、广西科技大学鹿山学院申请转设为“柳州工学院(民办)”有关情况向社会予以公示。 　　公示时间：2019年9月29日-10月10日。公示期内，对上述学校违反有关法律法规的办学行为或申报过程中弄虚作假等问题，均可向我厅反映。有关反映问题必须以书面形式提出，内容应实事求是。以单位名义反映的应加盖公章，以个人名义反映的应署真实姓名、身份证号、联系电话，否则不予受理。有关问题的书面意见请于10月10日前，通过邮寄或电子邮件(扫描件)方式反映。通讯地址：广西壮族自治区南宁市竹溪大道69号广西教育厅发展规划处。邮编：530022。联系电话：0771-5815179，邮箱：wxj@gxedu.gov.cn。 　　上述官方文件显示，桂林医学院申请更名为“桂林医科大学”已经获得广西壮族自治区教育厅公示。 　　澎湃新闻此前曾多次报道关注了桂林医学院拟更名的消navicatpremium

新浪科技讯 北京时间10月1日凌晨消息，网易有道今日向美国证券交易委员会（SEC）提交了IPO（首次公开发行）招股书。这份招股书显示，网易有道计划申请将代表其A类普通股的美国存托股票（ADS）在纽约证券交易所挂牌交易，股票代码为“DAO”，用作“占位符”的暂定筹资额为3亿美元。网易有道已经指定花旗集团、摩根士丹利、中投公司、瑞士信贷集团和汇丰银行为IPO交易的承销商。网易有道在招股书中披露了风险因素：有关业务和行业的风险：我们在合并基础上（consolidated basis）运营的历史有限，特别是运营我们的某些产品和服务。这可能会使评估我们的未来前景、以及与这些产品和服务相关的风险和不确定性变得困难。如果我们未能开发和应用我们的技术来支持和扩展我们的产品和服务产品，或者如果我们未能及时响应行业趋势和用户偏好的快速变化，我们可能会失去市场份额，我们的业务可能会受到重大的不利影响我们可能无法有效地拓宽我们的货币化（monetization）渠道。我们业务的成功和未来增长，将受到用户接受程度和技术与学习相结合的市场趋势的影响。我们可能无法以及时和具有成本效益的方式改进或扩展我们的产品和服务。我们有净亏损的历史，未来可能无法实现盈利。我们navicatpremium

新华社纽约9月30日电（记者刘亚南）由于沙特阿拉伯原油产量快速恢复以及市场对石油需求增长放缓担忧持续，国际油价30日大幅下跌。截至当天收盘，纽约商品交易所11月交货的轻质原油期货价格下跌1.84美元，收于每桶54.07美元，跌幅为3.29%。11月交货的伦敦布伦特原油期货价格下跌1.13美元，收于每桶60.78美元，跌幅为1.83%。"navicatpremium