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据《经济参考报》报道全方位大规模支持养老服务业政策将渐次落地。《经济参考报》记者获悉，多个部委正密集部署一揽子支持养老服务业新举措，一批养老服务项目储备计划公布在即。各地也在紧锣密鼓开列政策服务清单，进一步放开市场准入，扩大对外开放，提供更多融资、用地和财税支持。此外，全国统一的养老服务评价标准以及商业长期护理保险发展实施意见也将酝酿出炉。记者还了解到，目前多路资本正加快布局养老服务业，已具备大健康业务板块的国有企业尤其积极。此外，继长三角国资养老产业发展联盟成立后，由一家国有大行牵头成立的全国层面的大规模养老产业联盟正谋划成立。地方层面也在加快行动，紧锣密鼓开列政策服务清单。比如，北京强调要加大土地资源供给，并提出研究利用国企自有土地和房屋开办养老机构的支持政策，鼓励国有企业参与养老机构建设。专家指出，发展养老服务业既是民生所向，又是稳投资促消费的重要领域。在政策红利和市场需求双向驱动下，我国养老服务市场有望迎来新一轮爆发。(责任编辑：罗伯特)"闭幕

　　授之以“渔”不如授之以“道” 　　——21世纪中心“气候沙龙”探讨应对气候变化之策 　　本报记者 何 亮 　　9月23日，2019年联合国气候行动峰会将召开。作为负责任的大国，也是全球碳排放量最大的国家，中国在峰会上应该如何分享自己的“解决方案”？ 　　近日，在中国21世纪议程管理中心(以下简称21世纪中心)组织的第22期“气候沙龙”上，中国社会科学院学部委员、社科院城市发展与环境研究所所长潘家华给出颇具智慧的观点：授之以“渔”不如授之以“道”。 　　观点从何而来？数据作为支撑。 　　据统计，1990年工业化国家碳排放量占比达到全球的近70%，非工业化国家只占约30%。到2016年，两者的比例几乎颠倒——全球碳排放量中，工业化国家占比39%，非工业化国家占比61%。“这组数据揭示着全球气候变化正经历一场大变局，尤其是全球碳排放格局变了，变化很大，而且是根本性的变化。”潘家华在沙龙上表示。 　　驱动排放格局演化的两种重要因素是人口与经济。数据预测，从人口发展来看，全球人口将在2100年达到111.2亿，其中印度将在2025年左右超越中国成为人口第一大国；从主要经济体占比变化看，中国从1960年的4.33%攀升到2015年的14.8%，而美国从39闭幕

爆炒小鱼干食材：小鱼干，生姜，大蒜，料酒，酱油，干辣椒，青红椒，盐油适量做法：1、小鱼干浸泡半天，捞出后沥干水份； 干辣椒切段，姜和大蒜切末，青红椒切长段，备用。2、锅中入油，加入姜和蒜末小火煸出香味后，加入小鱼干+料酒+酱油，中大火快速翻炒。3、小鱼干熟了之后，加入青红椒，干辣椒+盐翻炒几下即可装盘。蚝油杏鲍菇食材：杏鲍菇蚝油姜蒜小米椒生抽小香葱做法1、先将杏鲍菇切成丝2、用油锅先炒姜蒜爆香，再倒入杏鲍菇炒至略软，加入1勺多一点的耗油继续炒。3、加入少许生抽炒匀4、加入小米椒翻炒5、出锅前在锅里撒些小葱糖醋鱼块用料：草鱼、食盐、料酒、淀粉、淀粉、番茄沙司、水、白醋、白糖、植物油做法：1.将草鱼的内脏清除后洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。放入盘中，调入1/2茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。2.平底不粘锅中倒入油（比炒菜放油量大些），大火加热至7成热时，把鱼块放入，煎炸至双面金黄色后捞出沥干油份，放入盘中。炸鱼的油倒出不用3.将锅洗净擦干后，中火烧热，再倒入少量的油（是日常炒菜的1/3），倒入番茄沙司，200毫升清水和白醋搅匀，烧开后调入白糖和剩余的1/2茶匙盐，继续搅匀，然后淋入水淀粉，用勺子沿着闭幕

有人说苦瓜只要在锅中焯一下水就可以去除苦瓜的苦味，其实这样的做法是错误的，现在饭店制作炒苦瓜基本上都不过水，因为过了水之后不但味道不好，而且吃的时候口感也比较差，一点都不脆，苦瓜跟土豆不一样，并不是所有的食材都是要过了水才脆的，比如说黄瓜都知道直接拌生的吃起来更脆，如果过了水不但不脆，反而还很难吃，道理都是一样的，苦瓜可以生的凉拌，就不需要过水。按照饭店的做法只需要把切好的苦瓜，放入盆中用盐腌制一下即可，但是腌制的时候我们需要用收轻轻的抓一下，在抓的过程中苦瓜的颜色会变的非常的翠绿，我们都知道凡是放过盐的食物都会出水，苦瓜之所以苦就是因为里面的水比较苦，如果我们用这种方法制作苦瓜，会让苦瓜变的不苦，而且口感更脆。在湖南的湘菜当中，一般制作苦瓜的时候，里面都会放一些青辣椒，也有的会放西红柿，主要是利用辣椒的辣味和西红柿的酸味，压住苦瓜的苦味，这样会更加的好吃一些。苦瓜的品种比较多，但是我们在购买的时候，不用管它的颜色是什么，记住苦瓜上面的凹凸状比较多的都是好吃的苦瓜，有一些苦瓜长的就跟佛手瓜一样的外表，皮很厚，这种苦瓜是最难吃的，我每次吃苦瓜的时候，都是先用盐抓一下，等把苦瓜里面的苦水都闭幕

央视网消息：据今日俄罗斯电视台网站报道，当地时间7号，反对“脱欧”和支持“脱欧”的人群都走上伦敦街头游行。英国警方当天也组织了大量警力维持秩序。不过，随着游行活动的进行，部分支持“脱欧”的人与警方发生了冲突，有16人被警方逮捕。 据媒体公布的画面显示，英国警方7号在游行区域布置了大量警力，为了避免出现大规模骚乱，警方人员组成人墙，隔开两边的游行队伍。随后，警方与现场的支持“脱欧”人群展开对峙。面对这种情况，其他地区的警察也来到现场进行支援。 而在另一侧，部分支持“脱欧”的游行参与者在英国议会广场外与警方发生了冲突。有人拆下栏杆并扔向警察，警察用警棍击打袭击者还击，场面一度非常混乱。 据英国警方表示，警方在这场暴力冲突中逮捕了16人，其中13人被控“暴力骚乱罪”。"闭幕