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■本报记者 王宁近年来，在白糖等首批商品期权试点平稳运行的基础上，我国商品期权市场品种不断扩容，投资者参与积极性明显提升。特别是棉花、玉米和天然橡胶三大期权上市，为相关产业企业提供了更加精细化的风险管理工具，这也标志着我国衍生品市场发展迈上了新台阶，服务实体经济的能力进一步得到提升。《证券日报》记者从9月2日举行的国际期货论坛上获悉，自推出白糖和棉花期权后，整体运行稳健，市场成交增长。年初至今，白糖期权日均成交量和持仓量分别达到3万手和13万手（单边，截至8月30日；下同），较去年同期增长70%和21%。郑商所相关负责人向记者透露，后期还将积极推动更多期权品种上市，积极开展了PTA、甲醇和菜籽粕等期权研发上市工作。前5个月期权开户数达5.4万户近些年，交易所汇聚市场各方力量，以满足实体需求为导向，深入开展期权市场培育和品种维护，持续加强期权制度和技术保障，大力推进期权新品种研发上市，市场呈现良好发展势头。记者获悉，今年前8个月，白糖期权日均成交量和持仓量分别达到3万手和13万手，较去年同期增长70%和21%；白糖期货法人客户日均成交11万手，日均持仓19万手。棉花期权上市半年多来，日均成交量和持仓量分别达到1.3万手和7万成都吉他

生蚝，学名牡蛎，因为含有多种氨基酸且蛋白质比例超过60%，被称誉为“海底的牛奶”。在我们这，有个小镇——饶平县的汫州镇，盛产生蚝，这里的生蚝肥大鲜美。《风味原产地·潮汕》其中的一个专辑就是介绍汫州的生蚝，这里海底为黑色泥土，海水咸淡适宜，出产的生蚝格外肥。下午，拿到早上刚收割的汫州生蚝，坚硬粗粝的外壳，带着浓浓的海腥味。用刷子将生蚝的外壳刷的干干净净，放入锅里，加入清水，隔水蒸熟，约8分钟左右，生蚝的壳已经张开。这时，取出生蚝，肥美的生蚝饱满多汁，吃其原汁原味，鲜得眉毛掉。越是简单的清蒸，对生蚝的要求越高，只有当天收割的生蚝，吃起来才有这样的鲜与甜。【食材】生蚝（约拳头大小）8个【做法】1.下午六点多拿到的生蚝，这是早上刚收割下来的汫州生蚝。2.将生蚝用刷子刷干净外壳，反复冲洗干净。3.将清洗干净的生蚝放入蒸盘中，加入清水，大火蒸熟。4.约8分钟，生蚝的壳已经张开，立即熄火，取出即可食用。【小五食记】蒸生蚝的时间要根据生蚝的大小自行调整，反正蚝壳一张开，就要立即取出食用，蒸的时间过了，生蚝吃起来就有“渣渣”的感觉。"成都吉他

做菜时我们常用到冰糖来调味调色，超市里不同种类的冰糖应有尽有，但买哪种最好你知道吗？白冰糖与黄冰糖的差别市面上常见的冰糖主要有两种颜色，白色和黄色。相信大多数人在买冰糖时都比较随意，觉得所有冰糖都差不多，只要够甜就行。其实不然，白色冰糖和黄色冰糖的差别可大着呢！图片来自百度/ 白糖更精细，黄糖更天然 / 我们都知道，冰糖的生产工艺需要经过一系列复杂的程序。白色冰糖和黄色冰糖都是通过溶解、除杂、熬制、结晶等步骤后才形成的，但白色冰糖比黄色冰糖还要多出一个步骤，那就是脱色。黄色冰糖是蔗糖经过初级提炼而成，没有进行脱色处理，甘蔗的原有成分保留较多，属于多晶冰糖。糖内含有少许杂志，晶体不规则，大小差别很大。而白色冰糖是在蔗糖精炼的基础上，再用二氧化硫漂白，所以颜色晶莹剔透，看起来更高级，价格也更贵一点。白色冰糖属于单晶冰糖晶体均匀，大小相对一致。所以如果想追求天然一点、没有加工的冰糖，黄色冰糖是最好的选择。如果只追求甜度和纯度，那么进行过提炼的白冰糖会更好。/ 白糖重口感，黄糖重营养 / 黄色冰糖和白色冰糖的生产工艺不同，它们所具有的营养价值也略有差异。一般来说，冰糖味甘性平，具有和胃润肺的功效。成都吉他

在美国早年间，有一款啤酒叫“舒利兹”，舒利兹啤酒的创始人把啤酒做出来以后卖不动，然后他就到处出差推销。有一天坐火车，在火车站碰到一个老头叫霍普金斯。霍普金斯是全美国最有名的广告人，然后两个老头坐火车聊天，说“你干什么的？”，“卖啤酒的。””卖的好吗？””卖的不太好！处推销呢。”，”那这样，我是做广告的，咱俩现在闲着没事儿，我给你写广告，免费的，不要钱。”这写广告说那你把卖点告诉我，卖点告诉我给你写，这个卖啤酒的说：”我这个啤酒最大的问题呀，它就是没有卖点啊。”跟别的啤酒都差不多，都是德国工艺、德国口味、清爽感动世界，真没啥卖点。然后这个写广告的说不可能！是个产品就有卖点，怎么会没卖点的，来！从头到尾给我讲一遍你的生产流程，从头讲。然后从这个啤酒，怎么弄啤酒花，怎么发酵，怎么酿制，怎么灌装、怎么运输。整个讲一遍，讲完了以后，这个鞋广告的说：行！找到卖点了，这个啤酒在灌装的时候啊，要用高温的纯氧吹那个瓶子吹一下，吹完以后再把啤酒灌进去，这样的话，啤酒不会变质，而且口感很好！盖上盖。多好的卖点，来，我给你写。这啤酒怎么卖呢？这个舒利兹啤酒，底下画一副图，画一个吹瓶子图。老百姓爱看图嘛，这边起成都吉他

中新社柏林9月2日电 (记者 彭大伟)记者2日从德国联邦外贸与投资署获悉，德国政府内阁已决定通过立法拨款400亿欧元，以帮助该国煤炭产区向可持续经济转型。这笔资金专门用于勃兰登堡州、萨克森州、萨克森-安哈尔特州和北威州等地区，预计该法律将于今年年底由德国联邦议院通过。据悉，这笔资金的用途广泛，其中涵盖了改善宽带等基础设施以及拓展创新和研发。其中6亿欧元已经被计划用于11个项目和倡议，如建立高级系统理解中心、弗劳恩霍夫数字能源中心和电子与微传感创新园区等。“德国联邦政府与勃兰登堡州、萨克森州、萨克森-安哈尔特州和北威州的共同目标是将德国的煤炭生产地区发展成为具备创新能力的地区。”德国联邦外贸与投资署的能源与环境技术专家Flerida Regueira Cortizo向记者表示，“这需要结构上的转变，其中环境和建筑技术将发挥核心的作用。”今年较早前，德国政府已决定在2038年前逐步实现停止使用煤炭能源，并为此成立了一个专门委员会，以制定重新配置德国传统煤炭产区经济的计划。德国联邦外贸与投资署署长弗里德里希认为，规模高达400亿欧元的上述经济项目是一个旨在改变德国重要地区经济和社会的大型项目，由此亦为外国和德国企业提供了众多参与其中成都吉他