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来源:网络 更新日期:2024-05-16 10:54 点击:946167

烤羊肉、烤五花肉、烤金针菇、烤土豆片……盛夏来临,各地的“烧烤一条街”红火起来,有的在店铺里烤,有的则直接在路边摊、大排档里露天烤,滋滋作响的声音,加上孜然焦香混合的气息,一下子就能勾起人们的食欲。不仅我国,世界各地都有烧烤的“忠实粉丝”,但这一美味同时也让各国人深受其害。 烧烤做法不当产生致癌物质 油烟太大造成空气污染。为此,本文专访了解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞、北京大学公共卫生学院环境卫生系教授 潘小川,说说烧烤的故事。 人类自古爱烧烤 据记载,在商周时期,烧烤只是贵族专享的美食,后来发展为大众饮食文化。马王堆一号汉墓曾出土过烧烤用的扇子;临沂市五里堡村出土的东汉晚期石残墓中,还发现两方刻有汉人烧烤的画像石,上面的肉串像极了如今的新疆肉串。现在,烧烤形式变得多样化,不同地域的口味也有了特色。除了直火炭烤,还有烤盘、电烤、炉烤等,西北的烧烤量大豪放,东北的散发着浓浓孜然味儿,西南的要配上风味独特的蘸料,而沿海地区的烤海鲜则蒜香四溢。 韩国历史上也不乏关于烧烤的记载。据李氏朝鲜后期农书《增补山林经济》记载,古人用香油、盐、酱油、葱、胡椒、酒、醋等调和制成面粉糊,裹家具网络营销

夏日毛豆正当季,由于烹煮简便、价格不贵、口感柔软,它一直是人们饭桌上常见的下饭菜。毛豆虽小,却是一座迷你的“营养宝库”,对某些特殊人群来说,更是上好的饮食来源。 毛豆兼具豆类和蔬菜营养 毛豆是青熟时期的黄豆,因为豆荚上有许多细毛,所以有了毛豆的名字。不过,由于毛豆作为新鲜蔬菜食用,而黄豆用作主食、榨油或加工豆制品等,它们一般会被分开种植。随着种植技术进步,毛豆品种繁多,主要种植的至少有几十种,成熟期也有早有晚,集中在每年的5月至10月。有研究表明,毛豆中游离氨基酸含量比黄豆高出一倍,而游离氨基酸是影响鲜度的重要因素,因此,与黄豆相比,毛豆口感柔糯香甜,鲜香清爽,豆腥味更少。 据考证,毛豆起源于我国,已有5000多年历史。从汉代开始,毛豆逐渐从华北地区传到朝鲜、日本等国家;16~17世纪,传入印度、欧洲;18世纪后,传入美国;尤其是在1873年,在奥地利维也纳万国博览会上,中国毛豆首次亮相世界,加速了其向全球各地的传播。目前,很多国家都食用毛豆,并逐渐认识到,毛豆与黄豆相比,有着独特的营养价值。 众所周知,黄豆营养全面,富含优质蛋白质、B族维生素、微量元素(铁、钙、钾等),且含有微量生物活性物质,尤其是被家具网络营销

静坐为主的生活方式越来越成为主流,长期体力活动不足导致肥胖及肥胖相关疾病,增加糖尿病等慢性非传染性疾病和一些肿瘤的发病风险。武警广东省总队医院营养科副主任曾晶指出,健康的生活方式一直被视为包括肿瘤在内的多种慢性非传染性疾病的重要防治措施。 健康的生活方式是指合理膳食、坚持运动、生活作息规律、保持心理健康。各个年龄段人群都应该坚持天天运动,推荐每周至少进行3~5次中等及中等以上强度的身体活动,累计150分钟以上,日常活动平均每天主动身体活动6000步,尽量减少久坐时间,每小时起来动一动,动则有益。 运动锻炼的目的是为了更健康,需要防范运动风险及运动损伤。各个年龄段的人、各种健康状况的人都应根据各自适应的运动强度和运动时间,去制定适宜的运动方案,例如运动种类、运动时间及运动持续时间、运动频率等。 运动损伤的防范主要包括7个方面: ①选择适宜的运动、合理制定运动方案;②运动时穿着适宜运动的衣物鞋袜;③注意运动场所和器械的安全使用;④运动前充分热身,并进行动态拉伸;⑤运动中应按要求进行,尽量做到动作规范,有危险的运动或易摔倒的应注意运动保护;⑥运动后进行整理运动,应包括静态拉伸动作;⑦疾病人群应在家具网络营销

病历本很重要,毋庸置疑。医生在病历本上记录的信息,有助于给患者未来看病诊断提供参考。可为什么挂号和缴费都可以电子支付,购买病历本就不能用电子支付呢? 买病历本被5毛现金难住 “现在看病从挂号到缴费都可以电子支付了,为什么只有这5毛的病历本一定要用现金呢?”北京市朝阳区的吴女士提出了自己的困惑。她说5毛钱虽不多,但必须用现金支付的要求确实给就医带来了不便。“前段时间,在缴费窗口排了10多个人好不容易轮到了,却被工作人员告知病历本只支持现金购买,“因为当天我只带了手机,只好找一位大姐借了5毛钱。” 在网上,天津、广州、南京等多地网友述说过类似经历。 笔者随机走访了北京的14家公立医院,发现吴女士遇到的问题在有些医院确实存在,但也有不少医院对于病例本的购买已经支持电子支付。 在这14家医院中,有6家医院只接受在窗口用现金支付的方式购买病历本,还有6家医院既可以在窗口现金支付,也支持自动售卖机扫码购买,另外2家医院支持在窗口使用电子方式支付购买病历本。 官方回应购买病历本能不能用电子支付 北京市卫健委宣传处相关负责人介绍,现行北京地区医疗机构门急诊病历“一本通”于2007年6月1日起正式启用。2007年,北京家具网络营销

  美联储官员暗示,准备在即将召开的议息会议上降息25个基点,同时暗示可能会进一步降息。 (责任编辑:DF120) 郑重声明:东方财富网发布此信息的目的在于传播更多信息,与本站立场无关。 家具网络营销