刘志远

原标题：《审问欧洲》 在无常环境中，保持有道德的生活 　　“二战”结束70多年，但是它所带来的历史认知与道德拷问的难题，看起来远未终结。美国历史学家伊斯特万·迪克的著作《审问欧洲：二战时期的合作、抵抗与报复》，可以说是学术界对“二战”中的道德问题永不放弃、迎难而上的重要例证和最新成果之一。 　　对于非历史学研究者的普通读者而言，该书研究的主题与作者的深邃思考更具普遍意义：不管来自军事占领还是政治统治，在任何剥夺性的、奴役性的压迫之下，如何面对“顺从”与“抵抗”的永恒拷问？在这里，我有时以“顺从”代替原书的“合作”，是因为我认为它更有普遍性；而对于“报复”，由于涉及更复杂的阅读体验和篇幅限制，只好存而不论。 　　复杂历史语境中的抵抗与顺从 　　迪克是研究二战史和东欧、中欧历史的著名学者，他在该书中具体深入地考察了在德国、意大利、苏联和其他军事统治下的国家和人民的真实历史境遇，以及他们如何选择合作、抵抗与报复这三种行为的复杂过程，其中包含着复杂的历史传统和现实制约因素、动机的因时而异和因势而变、结果的凶吉莫测，以及道德与伦理困境的精神磨难。 　　作为历史学家的迪克，在这方面的研究宗旨是刘志远

原标题：恩师叶企孙 言传身教，一代师表 　　叶企孙先生是我国物理学科主要创建人和奠基人之一,也是我国磁学学科的奠基人。他早年留学美国，在芝加哥大学学习期间，在W.Duane教授指导下，和H.H.Palmer合作测量普朗克常数，于1921年发表了著名的普兰克常数h的精确测量值，之后一直被引用到1936年。此后在哈佛大学攻读博士学位期间，又得出“磁性材料必需经过彻底退磁（即磁中性化）之后，才能准确地测出其基本磁性参数”的结论，这一结论对提高磁性材料的基本磁学量的准确测量起到关键作用。 　　从哈佛毕业后，叶企孙回国从事教育工作长达52年，培养了众多世界级的科学大师，为我国的高等教育和科技事业的发展作出了不可磨灭的贡献，是近百年来我国科教兴国的先驱。叶先生的教育思想并不见诸专门著作,而是在教书育人的实践中体现出来。上世纪50年代，我有幸亲受叶先生多年的培养和教导，其教育思想和实践对我产生了深远影响。 　　五十年代，亲炙教诲 　　1952年，我国高等教育体系和建制进行了巨大调整和改造，清华物理系并入北大,成立新物理系,叶先生任物理系教授。合并后北大物理系的建制，以苏联莫斯科大学为蓝本,组建固体物理(含半导体、金属和磁学三个组)、光刘志远

原标题：周末出行还需防雨 　　今天白天阴天间多云有阵雨或雷阵雨，北转南风二三级，最高气温31℃。未来几天降雨还是主题，并伴有雷电，局地短时雨强较大，还需关注临近预报，出行带好雨具。双休日出游需远离山区河道等地质灾害风险较高区域。新京报记者 邓琦 更多详细新闻请浏览新京报网 www.bjnews.com.cn刘志远

原标题：国办：申报建地铁城市GDP门槛调高 　　据新华社电 日前，国务院办公厅印发《关于进一步加强城市轨道交通规划建设管理的意见》（以下简称《意见》），对新形势下我国城市轨道交通规划建设工作作出部署。 　　部分城市规划过度超前 　　《意见》指出，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神，牢固树立和贯彻落实新发展理念，按照高质量发展的要求，以服务人民群众出行为根本目标，科学编制城市轨道交通规划，严格落实建设条件，有序推进项目建设，着力加强全过程监管，严控地方政府债务风险，确保城市轨道交通发展规模与实际需求相匹配、建设节奏与支撑能力相适应。 　　《意见》提出，城市轨道交通是城市公共交通系统的骨干，近年来发展总体有序，但部分城市也存在规划过度超前、建设规模过于集中、资金落实不到位等问题。为促进城市轨道交通规范有序发展，要坚持“量力而行、有序推进，因地制宜、经济适用，衔接协调、集约高效，严控风险、持续发展”的原则，从以下四个方面推进政策措施落实。 　　未列入建设规划的项目不得审批 　　一是完善规划管理规定。严格建设申报条件，提高申报建设地铁和刘志远

原标题：文化 　　《肉食者不鄙》 　　作者：汪曾祺 　　版本：楚尘文化 　　2018年6月 　　关于美食的书很多，汪曾祺写的书也很多，但汪曾祺写的、专门的美食宝典则仅此一本。汪曾祺有关吃吃喝喝的文字，全在《肉食者不鄙》里了。其中既有汪曾祺一生的美食体验、吃喝历史、饮食趣闻，还有汪氏独有的对于美食文化的精辟理解。 　　汪曾祺爱观察，也喜欢琢磨，任何平平淡淡的事情经他一写，就充满了趣味。美食在他的笔下，尤其使人获得非同一般的美学感受。比如简简单单的乳腐肉：“我所做乳腐肉乃以意为之。猪肋肉一块，煮至六七成熟，捞出，俟冷，切大片，每片须带肉皮，肥瘦肉，用煮肉原汤入锅，红乳腐碾烂，加冰糖、黄酒，小火焖。乳腐肉嫩如豆腐，颜色红亮，下饭最宜。汤汁可蘸银丝卷。” 　　汪曾祺在这些小小的文章里为吃货们发出了郑重的宣言：“吃东西也是文化！” 　　（杨司奇） 更多详细新闻请浏览新京报网 www.bjnews.com.cn刘志远