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来源:网络 更新日期:2024-05-18 14:15 点击:570020

原标题:大麻子馄饨   □梁 荫   位于西大街桥梓口东北角的“大麻子馄饨”,因经营的馄饨汤清味鲜,皮薄馅香,加之地理位置优越,曾经是享誉大西北的名优小吃,每天门还没开,店外面就排满了顾客。   上世纪六十年代,我曾在西北大学中文系上学,因距桥梓口很近,便时不时地慕名前去品尝,并因此认识了店内的几位老员工。据这几位老员工讲,因他们的店主张小水脸上有麻子,便把店名叫成“大麻子馄饨”。而他们的馄饨之所以有名,受人欢迎,是因为他们有一套严格而又独到的配料方法和制作技艺。比如和面制片,需先备好温水,并需先用其中的六成水加三个鸡蛋清将适量面粉拌成面絮,再加上二成水将其搓成硬面团,待饧够三分钟后,加入剩余的二成水调软、揉光,然后用手工反复将其擀至薄如纸,最后经折叠切成6.6厘米见方的面片待用;制馅也有讲究,选用的是肥二痩八的净猪肉,先将其剁成茸,然后加入一定比例的姜末、料酒和精盐拌匀,再加入适量清水搅拌,直至肉、水融合后,再放入适量芝麻油、味精搅匀,制成馅子。   几位老员工很自豪地说,一些顾客不明白,为什么我们的馄饨汤色那么清亮,味道那么醇香鲜美?这是因为我们用了独特的材料和独到的工艺熬制而2345王牌浏览器

把握高考录取政策 让志愿填报更精准原标题:把握高考录取政策 让志愿填报更精准   东方IC供图   2018年普通高校招生录取实行“学校负责、招办监督”的原则。对分数达到同批次录取控制分数线并符合投档要求的考生,是否录取以及所录取的专业由招生学校自行决定。省招办向学校投放考生电子档案,监督学校执行国家招生政策、招生计划情况。   高校实行计算机远程网上录取   今年各普通高校和往年一样通过网络完成录取工作,录取期间必须确保与省招办通讯畅通。高校已经向社会公布的在陕招生计划未完成时,须参加省招办组织的征集志愿录取。   提前批次的文史、理工类专业录取时执行招生院校所在普通批次分数线。军队、公安院校本科录取分数线按照相关文件规定执行。提前批次的文史、理工类专科专业录取,执行高职(专科)批次录取控制分数线;录取时,按考生志愿由高分到低分进行投档录取。   免费医学定向生执行本科二批录取控制分数线,安排在提前批次B段投档录取。   提前批次的文史、2345王牌浏览器

在人民大厦参加舞会原标题:在人民大厦参加舞会   人民大厦外景 尔雅 摄   □杜 忠   建于1953年的西安人民大厦,对那时的老百姓来说那真是一座神圣的殿堂。机缘巧合,上世纪五十年代时,我有幸多次进入人民大厦,并与苏联专家有所交往。   对人民大厦很向往   1953年下半年,我年满十三岁,考入了西安菊林中学就读。有一次老师说:“西安新修建了一座最高的大楼,它就是人民大厦,位于解放路的西侧,东新街街面上,这是苏联专家设计和帮助建造的。楼外观新颖壮丽,楼内装修高档豪华……”老师的话激发了我的幻想。星期天我专程去东新街探望人民大厦,不料门卫不让我进。我听到路边的群众说:“这是招待国家元首和国际友人的宾馆,楼内金碧辉煌,光彩悦目。里面有世界银行,可以直接兑换美元、马克、英镑和卢布,更有邮电总局,可与世界五大洲通信,电话可以直接打到莫斯科、列宁格勒……”   我听到这些话,更加向往人民大厦。我一口气又跑到附近的小东门,爬上了古城墙2345王牌浏览器

价值百万路虎车高速路上自燃原标题:价值百万路虎车高速路上自燃   田先生的路虎车因自燃车头被烧毁   价值百万元的路虎在高速路上发生自燃,本来就是件倒霉的烦心事,可让车主田先生更难以接受的是,事故鉴定起火原因为发动机故障,而4S店和厂家一直不能给个说法。   路虎车高速路上行驶   发生自燃   2014年5月,市民田先生在凤城五路上的“陕西天华汽车销售服务有限公司”花费100多万元购买了一台白色路虎揽胜SUV。对于田先生来说,这辆价值百万的豪车他自然很是爱惜,平日也就和妻子上下班用用,节假日带着一家人出门游玩。   今年5月5日,田先生带着一家五口开着路虎车在连霍高速路西安至潼关段行驶时,先是听到保险杠内有异响发出,接着就有黑色烟雾冒出。田先生立刻采取紧急制动措施,迫使车辆迅速停住。一家人刚下车,保险杠下方就冒出了火苗并迅速蔓延,很快整个车头便燃起了大火。所幸有着丰富经验的田先生处置及时,才避免了家人的受伤。   拿着鉴定书维权   却讨2345王牌浏览器

徐悲鸿:“平生第一快事”里的尽欢和遗憾原标题:徐悲鸿:“平生第一快事”里的尽欢和遗憾   1940年徐悲鸿与泰戈尔在印度合影   《喜马拉雅山全景》 1940年 徐悲鸿   □王 文   作为中国水墨里历史最久、也最能表达中国人哲学和自然观的画种——山水画在绵延千余年的传承与反叛中,曾经历过无数次大大小小的变革。历代登堂入室的画家为了超越前人,无不费尽心力出奇出新:有人在笔墨上别出心裁,创出各领风流的点染皴擦之法;有人在构图中苦心孤诣,于平凡方寸间别开生面;还有人勇闯前人未见之境,用“搜尽奇峰”的方式与古人血战。   也许,徐悲鸿从来都不是一位山水画家,他自己也不否认这一点。早年他谈及中国画的改良,并不用传统“山水画”,而采用了西方的“风景画”一词。在《中国画改良之方法》一2345王牌浏览器