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© Lonely Planet北越不仅仅是中国和东南亚之间地理上的衔接，更是两者饮食文化的过渡区，所以北越菜有着浓浓的中国菜的烙印。北越菜以可口的粉面为主，味道柔和，带着乡土风范，却又不失精致典雅。© Lonely Planet在这里酱油有着不输鱼露的人气。人们也不像越南的其他地区那样用酸角酱提酸或是用辣椒提辣，而是分别使用食醋和黑胡椒。虽然食材平淡无奇，但是较长的烹调时间能让味道得到最大限度的发挥。| 越南肠粉Banh CuonPhoto by Nicolas Ho via Flickr肠粉是最为人们熟知的越南美食之一。米糊是越南肠粉皮的原材料。先将米糊倒在一张软棉布上将其蒸实。蒸实之后在面皮上撒猪肉碎、蘑菇和虾干，然后卷成卷, 上面再撒些炸脆的洋葱碎。最后连同豆芽、黄瓜条和切好的新鲜草本香料一起上桌，美味的越南肠粉就算是做好啦！当然在肠粉的边上永远少不了一碟蘸酱(Nuoc Cham)。 Photo by Guilhem Vellut via Flickr| 烤肉米粉Bun ChaPhoto by stu_spivack via Flickr烤肉米线算得上是街头小吃中的“人气王”。原材料非常简单，米粉配上烤猪肉片或猪肉饼，再加上新鲜的香料和各种蔬菜，当然特制的蘸酱是万万少不了的。蘸酱的味道偏甜，里面往往还大国工匠

凤凰科技讯 1月30日消息，昨晚万达商业与腾讯等投资者签订战略投资协议，联手打造线上线下融合的“新消费”，个别媒体将此解读为万达在互联网巨头“新零售”的竞争中“选边站队”。对此，万达集团官网发文表示：纯粹从公司商业利益出发选择合作伙伴，万达仍然是万达商业控股股东，并拥有线上线下融合发展的主导权和决策权，不会“选边站队”，也不会做伤害其他方利益的事。此外，“万达将彻底退出房地产”纯属误读，消息中明确指出是万达集团旗下企业万达商管集团不再进行房地产开发。2017年万达集团年报中明确今年成立地产集团，继续开发万达广场重资产等房地产业务。万达官方声明如下：大国工匠

凤凰网科技讯 1月30日消息，百度“打头办”事件让百度和今日头条之间的关系恶化，近日也是新闻不断。昨晚，今日头条发布声明，今日头条将起诉百度，原因是其利用垄断优势进行的“不正当竞争”的行为。今早，针对今日头条所称“不正当竞争”的指控，百度方面做出回应，否认了上述指控，并表示今日头条近期的一系列发声，源自“发展困境的焦虑”。以下为百度方面回应：我们通过媒体报道注意到今日头条所谓“百度不正当竞争”的指责。首先，我们想奉劝今日头条方面，近期贵方一系列的公关行动和诉讼行为，治愈不了你们对发展困境的焦虑。需要指出的是，百度的自然搜索结果排序，与用户需求、相关性、时效性、用户的点击行为等一系列因素相关。头条方面此次指责为“旧闻”的这条搜索结果，与今日头条近期因内容低俗被相关部门处罚整改的社会热点密切相关，也与用户寻找多样化的资讯类app 需求相契合，因此排列靠前不足为奇。此外，我们注意到头条方面所公布的百度搜索“今日头条”结果画面，故意通过下拉网页的方式，隐去了“今日头条”品牌专区的部分，而这部分几乎占据了搜索结果首屏的全部面积，完全可以满足用户对搜索和下载今日头条产品的需求，今日头条所谓的百度对其“不大国工匠

图：比尔·盖茨凤凰网科技讯 据CNBC北京时间1月30日报道，对于人工智能对人类的影响，部分科技大佬给出了悲观的预测。例如，特斯拉CEO埃隆·马斯克(Elon Musk)就曾表示，人工智能比朝鲜核武器更危险。传奇物理学家史蒂芬·霍金（Stephen Hawking）也表示，人工智能可能成为“我们文明史中最坏的事件”。 但微软联合创始人比尔·盖茨（Bill Gates）对人工智能的影响表达了不同看法。盖茨说，人工智能意味着更长的假期。 上周四在世界经济论坛上接受福克斯商业网络采访时，盖茨说，“我们可以预期假期会更长。”机器学习将提高人的工作效率，使人能在更短时间内完成相同的工作量。他指出，这是好事。盖茨表示，人类的目的不仅仅是坐在柜台后边卖商品，更多的闲暇时间不会令人讨厌。监视、安全和抄录等工作将因机器学习而完成得更快，成本也将更低。盖茨表示，“人工智能就是更好的软件。在一些重要的场合——手术室、监狱、工厂和法庭——用户将能抄录任何话语，能看到建筑工地是否存在不安全现象。因此，人将能更高效地利用资源，更了解正在发生的事情。目前，完成这些工作的成本非常低，因为计算机能像人一样看和听。”理想情况下，空闲出来的劳动力将流向需要劳动力的行大国工匠

图为BAE公司展出的M8AGE坦克，23.5吨的战斗全重令其在各个方面都难以与35吨的中国新型轻型坦克相比。（资料图）凤凰军事 凤凰军评 1月30日近日美国《陆军时报》5号刊报道，美国陆军计划在年底前完成对轻型坦克的样车试用，并最终确定价值12亿美元的“机动保护火力”的订单归属。但令美国陆军感到沮丧的是，相比足以防御自身火炮打击的中国VT5，现有轻坦方案仅能防御枪弹攻击。而这只是中国在陆军战术运输领域对美三大技术优势的缩影。而美国因差距巨大，已经放弃追赶。通用动力的方案就是对此前FCS项目中“火力战斗车”的复活，但最大27吨的战斗全重使其相比中国新型轻坦依旧差距明显。（资料图）目前BAE系统公司与通用动力公司正在角逐美国陆军未来的轻型坦克订单，BAE的方案是M8轻轻坦克的升级版本（M8AGS），通用的方案就是此前FCS项目中的“火力战斗车”。但受C130J运输机运载能力的限制，BAE方案最大战斗全重被限制在23.5吨，只能装备低膛压105mm坦克炮，而通用方案尽管被放宽至1架C-17运输机装2辆，令坦克能装备低膛压120mm滑膛炮，但防御仍被严重削弱，未挂防御组价时仅能防御7.62mm枪弹。C-130J（下）相比此前的“大力神”型号（上）至少拉长了机体，但货舱宽度并未大国工匠