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原标题:洗葡萄我教您一招，干净快速又省事，洗出的葡萄亮晶晶！
面粉除了做包子馒头面包等食物，
还有很多神奇的功能你绝对想不到！
只需要一点点面粉，
就能发挥大作用哦！ 厨房篇 清洗葡萄
葡萄一串串的其实很难把每个都洗干净，但是你只要在水中放入一勺面粉，将葡萄放水里来回滚动，轻轻揉搓，再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏物。
清洗木耳、香菇
洗木耳的时候，先用水把木耳泡发，再往水里撒点面粉，揉搓木耳，就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质。
清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法，可以洗的很干净。
减轻汤的咸味
汤做咸了的时候，还有什么补救的办法呢？用一个干净的纱布包裹一小袋面粉放进去煮，可以吸收一部分盐。这样汤的咸味就减轻多啦。
炒洋葱色泽鲜亮
炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。
去除猪肝异味
家里有时候买的猪肝猪心等内脏食物有腥味，只要撒上面粉，揉搓一下猪肝后放置一会儿，再用清水冲干净，就可以去除异味。
清除羊肉绒毛
在清洗羊肉时，羊肉上如沾有绒毛，很不容易洗掉。只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被粘掉防爆压力开关
源自公众号:WeLens（ID:we-lens）
感觉到了吗？处暑过后，秋天的气氛越来越明显了，真好。
还记得作家桑格格笔下的秋天：
北京污浊的空气或拥堵的大街，一旦季节轮换到秋天，就像是魔方转到了齐整整的六面色块，完美得说不出什么来，唯有赞叹。
天被架高了，蓝得也透，看着就能吐出一口窝了很久的气。早上的阳光，像是藏区的孩子们，一大早就趴着你的窗口，展开如此热烈和清澈的笑容。
“秋天”这个词说出来都是那么温存——团起一小口气，嘬着嘴吐出来的“秋”；以及口腔舒展，从舌面上缓缓滑过的“天”。
下面，有一些特别适合在秋天做的事，期待吗？
画作和配诗来自@老树画画(ID:laoshuhh)。
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丢掉夏天的冰镇饮料，泡一壶茶
远山秋云乍起，平野渐次苍黄。
小院瓜熟蒂落，手边一茶微凉。
“早晨起来，泡一碗浓茶，向院子一坐，你也能看得到很高很高的碧绿的天色，听得到青天下驯鸽的飞声。从槐树叶底，朝东细数着一丝一丝漏下来的日光，或在破壁腰中，静对着像喇叭似的牵牛花（朝荣）的蓝朵，自然而然地也能够感觉到十分的秋意。”
——郁达夫《故都的秋》
－2－
去田地，防爆压力开关
乐嘉带4岁女儿徒步穿越沙漠，网友震惊了，这是教育还是折磨啊……父母到底该怎么教育孩子呢？
当下中国社会，传统人生路径与现代社会飞速变迁之间的矛盾加剧，因此在养育孩子这件事上，80后、90后父母的焦虑指数与他们的父母辈相比，呈几何级爆炸趋势。
为人父母是一个升级打怪的过程，其路险阻也其乐无穷。但仍有无数父母困惑不已：读了那么多育儿书，却还是不知道怎么做家长……
但是，有一本书，据说看了以后，99%的父母再也不焦虑了……
没错，说的就是它。
书的作者是“Michael 钱儿频道”主笔钱儿妈，本名白雁飞，人们爱称“白大人”。
2016 年伊始，新晋二宝妈妈钱儿妈在自己的公号“Michael钱儿频道”每天分享教养一对儿女的心得体悟，记录下与孩子相伴的难忘瞬间。那一个个温暖有趣又发人深省的小故事，一次次身体力行的领悟和反思，见证着自己与孩子一路走来共同成长的印迹，也触动无数父母们内心最柔软的地方。
很快，这些意趣盎然又充满启发与智慧的亲子故事迅速吸引来众多父母的追捧。几乎篇篇文章都是10万+的阅读量，更被众多主流媒体大量转载，在全网阅读量超过6000万次，解除了无数父母的育儿焦虑和困惑防爆压力开关
文字丨Lydia 图片丨由西树授权使用
记忆是一种妙不可言的东西，脑海里时常出现的那些关于旧时光的片段，既清晰又模糊，抓不住触不着却好像泛着微光，你大概很难再细致入微地想起童年的某个画面或是年少时的某次开怀大笑，但你一定记得这些回忆散发的气味、附有的色彩，以及每一次想起它们的时候那种柔软的感受。
袖珍创作者西树手下的“袖珍世界”就总是把人带回这样的记忆深处：夏日傍晚在竹榻上摇着蒲扇吃西瓜、午后的阳光洒在没来得及收拾的厨房灶台上，还有秋日里铺满落叶的无人小巷，你和奶奶一同打理过的那个小花园……如果不是亲眼看到实物，你几乎很难将这些画面与“袖珍”联系起来。
西树将记忆与想象中的场景按照1:12或者1:20的比例缩小，再细细打磨真实的材料制作出各种小物件，手掌大小的床褥、针一般粗细的毛笔、还有精细的木椅、瓷壶、碗筷、火炉、砧板、菜刀、水龙头、蔬果等等，他尤其热爱园艺，也留心生活里每一个不经意的细节，正是如此，缩小后的一砖一瓦、一草一木经过他的雕琢不仅没有因为变小而走样，反而比真实生活里的样子更充满温度。
这是一个寻找记忆的过程
“你们不用特意去‘还原’或是‘复制’什防爆压力开关
每到深夜，总会有人报复社会（简称“报社”），在朋友圈中晒出各种各样的美食图片，让本来就又孤独又饿的我备感抓狂。时常都想做出反击，可是当翻开自己的手机相册时，拍摄的食物照片都惨不忍睹，让人毫无食欲。
就像这样：
大家一定都在网络上看过很多美食摄影教程，但看了半天才发现他们全都是专业的美食商业摄影，从摆盘到补光全都是专业的，而且他们拍美食都在影棚里。
而作为普普通通的我们，既没有专业的摄影设备又不会经常吃到花样百出的美食，该如何用手机让日常吃到的食物拍出像深夜食堂中的食物一样，虽普通但是看起来都格外好看，又让人有食欲呢？
为此我研究了一下深夜食堂中的美食摄影，总结出了以下几点日常美食拍摄的小技巧。
1．要有光
我们平时所看到的各色美食照，补光都非常专业，而我们能用到的最常见的光就是自然光了。
自然光能使食物看起来柔美清新，还会有自然的阴影过渡。如果吃饭的时候打算拍照，尽量选择靠窗的位置，把食物移到窗边来拍摄，这样不仅可以欣赏风景，食物拍起来也会更自然。
2．背景要好看
好的背景是成功的一半，当然前提是食物要好看。
光实物好看也是不行的，我们还需要一防爆压力开关