雷经天
原标题:你想知道的2017舌尖数据，都在这里了！
第 1383期 “
有人能从新闻联播中读出生意经，有人却对兵临城下的危机视而不见。相信数据，用数据来说话，是经营能力的一种表现。
餐饮老板内参舌尖数据研究院牵手美团点评研究院，联合推出2017餐饮业首份基于大数据的行业报告——《中国餐饮报告（白皮书2017）》。
相信这份报告，能为你提供更贴地和更具决策参考性的数据分析内容，提供更科学高效的决策依据。 ”
■ 内参君
一
没有数据化的思维方式，所有经营行为都是盲人摸象。
餐饮老板内参起步之初，就立志于挖掘数据能源，为餐饮行业进化持续赋能。
2014年内参联合国际排名第一的策略研究机构尼尔森，成立了国内首家餐饮消费数据研究机构“舌尖数据研究院”。
可是，两年间，各种版本的餐饮行业报告接踵而来，频频刷脸。
反观我们：貌似没有动作，毫无建树。
二
不是我们怠惰，而是巧妇难为无米之炊。
我们认为：
没有海量数据
没有海量交易数据
没有全维度的海量交易数据
不足以研究消费行为，更不足以洞察行业趋势。
所以我们按捺下掺和的冲动
不断告诫自己：宁缺毋滥。
不断提醒自己：雷经天
爱尔兰都柏林机场最近公布了一份旅客遗失物品清单，人们看到各种奇葩的遗失物品，包括马桶座、水箱以及活的乌龟……但人们公认，最奇葩的遗失物品应该是一块墓碑，上面刻着“你永远不会被遗忘”都柏林机场发言人Audrey O'Hagan女士说，这块墓碑是在机场1号航站楼的登机口旁，被工作人员发现的。墓碑刻着令人动容的墓志铭，“斯人已逝，永志不忘（you will always be remembered, never forgotten）”然后……这块硕大的墓碑就被人遗忘在登机口了。墓碑在机场失物招领处存放了1年，一直没有人来领取。因为机场的规定是遗失物品只保留一年，因此最后他们只能把墓碑丢掉。都柏林机场还有很多匪夷所思的遗失物品。包括一个真人大小的人体模型、假牙、假眼珠，甚至还有一坛骨灰……私以为，可以把这些东西全都埋在一块，然后立上“你永远不会被遗忘”的墓碑，祭奠这些被遗忘的人体部件。O'Hagan女士说，还有大量的废弃拐杖和轮椅被人遗弃，存放在失物招领处，无人认领，最后被处理掉。也不知道他们机场有什么神奇的医疗效果，竟然让这么多行动不便的人痊愈了。这简直是医疗史上的奇迹啊！7月14日，有乘客留下“棕色信封”，6月21日，又发现一套「铸铁地牢钥匙」。一名乘客试雷经天
爱尔兰都柏林机场最近公布了一份旅客遗失物品清单，人们看到各种奇葩的遗失物品，包括马桶座、水箱以及活的乌龟……但人们公认，最奇葩的遗失物品应该是一块墓碑，上面刻着“你永远不会被遗忘”都柏林机场发言人Audrey O'Hagan女士说，这块墓碑是在机场1号航站楼的登机口旁，被工作人员发现的。墓碑刻着令人动容的墓志铭，“斯人已逝，永志不忘（you will always be remembered, never forgotten）”然后……这块硕大的墓碑就被人遗忘在登机口了。墓碑在机场失物招领处存放了1年，一直没有人来领取。因为机场的规定是遗失物品只保留一年，因此最后他们只能把墓碑丢掉。都柏林机场还有很多匪夷所思的遗失物品。包括一个真人大小的人体模型、假牙、假眼珠，甚至还有一坛骨灰……私以为，可以把这些东西全都埋在一块，然后立上“你永远不会被遗忘”的墓碑，祭奠这些被遗忘的人体部件。O'Hagan女士说，还有大量的废弃拐杖和轮椅被人遗弃，存放在失物招领处，无人认领，最后被处理掉。也不知道他们机场有什么神奇的医疗效果，竟然让这么多行动不便的人痊愈了。这简直是医疗史上的奇迹啊！7月14日，有乘客留下“棕色信封”，6月21日，又发现一套「铸铁地牢钥匙」。一名乘客试雷经天
镇远，地处黔头楚尾，雄居沅江支流舞水上游，东扼入湘门户，西拒通滇孔道，为水陆交通之重要枢纽，“南国丝绸路”之重要关隘，向称“黔东重镇，滇楚要冲”。
说到镇远，你首先想到的是什么？八大会馆、十二戏楼还是镇远镖局？
小说中的镇远镖局并非真实存在，现实中的镇远镖局却确确实实能在镇远找到。虽不是什么遗址古迹，但也足够让你回想起武侠小说中的侠肝义胆。
镇 远 镖 局 · 陋 室 清 居
这是镇远第一批次挂牌历史建筑。
这栋很普通的木屋是清代时期原始建筑，孤孤单单的建筑在蜿蜒的深巷中。
陋室清居将整栋建筑收购并把地契及税票等一道收购保存。
房屋经过修缮，在不破坏老房子整体外观的基础上，增设了卫浴设施，屋子虽陈旧，里面却打扫得很干净，布置得也很精细。
这里有明清时镇远百姓家里常用的家具。
堂屋里还悬挂着刘禹锡的千古名篇《陋室铭》：山不在高，有仙则灵；水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。
- 镇远古城步行街冲子口巷两户会馆前行50米 -
镇 远 镖 局 · 大 河 关 驿 栈
这是一幢位于步行街核心区域，大河关码头旁四层的木楼。
客栈的设计上充分融入了中国古代各雷经天
镇远，地处黔头楚尾，雄居沅江支流舞水上游，东扼入湘门户，西拒通滇孔道，为水陆交通之重要枢纽，“南国丝绸路”之重要关隘，向称“黔东重镇，滇楚要冲”。
说到镇远，你首先想到的是什么？八大会馆、十二戏楼还是镇远镖局？
小说中的镇远镖局并非真实存在，现实中的镇远镖局却确确实实能在镇远找到。虽不是什么遗址古迹，但也足够让你回想起武侠小说中的侠肝义胆。
镇 远 镖 局 · 陋 室 清 居
这是镇远第一批次挂牌历史建筑。
这栋很普通的木屋是清代时期原始建筑，孤孤单单的建筑在蜿蜒的深巷中。
陋室清居将整栋建筑收购并把地契及税票等一道收购保存。
房屋经过修缮，在不破坏老房子整体外观的基础上，增设了卫浴设施，屋子虽陈旧，里面却打扫得很干净，布置得也很精细。
这里有明清时镇远百姓家里常用的家具。
堂屋里还悬挂着刘禹锡的千古名篇《陋室铭》：山不在高，有仙则灵；水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。
- 镇远古城步行街冲子口巷两户会馆前行50米 -
镇 远 镖 局 · 大 河 关 驿 栈
这是一幢位于步行街核心区域，大河关码头旁四层的木楼。
客栈的设计上充分融入了中国古代各雷经天