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▽本期关键字▽
齐柏林
北京时间6月11日晚6点30分，台北101大楼楼身上亮起了“看见台湾”与“齐柏林”的字样。这七个大字，滚动闪烁至当晚十点——
台北101
6月10日，曾航拍制作出唯美与批判并重的环境纪录电影《看见台湾》的齐柏林，在该片续集拍摄途中，遭遇乘坐直升机失事坠机，与机上工作人员一道罹难。这位习惯了用镜头记录台湾之美的纪录片导演，最终在他熟悉的4000米高空与这个世界告别。齐柏林曾说过，他希望通过电影告诫人们：“环境受到了伤害，我们必须要做出选择。”如今，他把这道选择题留给了我们。
他飞翔，他看见，他远去
——缅怀《看见台湾》导演齐柏林
文 | 程瑛
△齐柏林
与一战“齐柏林飞船”同名
一切都像是机缘巧合。齐柏林，这个特别的名字正好与“齐柏林飞船”（Zeppelin）相同。“一战”期间，德国人发明的这种飞行器，用于军事轰炸和气候侦测。如果说，“齐柏林飞船”是人类对飞行梦想的初始试探，那么来自河南、从不知Zeppelin为何物的齐父，却在冥冥之中给儿我的总裁老婆
原标题：Uber CEO 宣布无限期休假后，公司将由 14 名高管联合管理 PingWest 品玩 6 月 15 日，据华尔街日报报道，网约车平台 Uber CEO Travis Kalanick 宣布无限期休假后，Uber 决定将管理权交给 14 名高管组成的团队。 这 14 名高管来自法务、人力资源、通讯、产品、运营和其他一些部门。Uber 称，将把公司管理委员会分为商业、法律安全和政策、人力资源和组织产品和工程四个分组。 Kalanick 在向员工发送的邮件中表示，他依然会参与公司最重要的战略决策，但同时授权这一委员会可以行事大胆果断，以推动公司发展。华尔街日报报道称，Uber 正在物色多个领域的高管，包括首席营运长、首席财务长、总法律顾问和营销主管。这会令该公司局面更加复杂。 哈佛商学院工商管理退休教授 Joseph Bower 称，通过一个委员会来管理公司十分不合情理，不能以这种方式做决策。我的总裁老婆
舌尖上的《金瓶梅》
食色，性也。一部《金瓶梅》，有人见世俗，有人见人情，有人见风土，有人见限制级。对于好美食的我来说，《金瓶梅》里的吃喝最迷人。准备好了吗？让我们一起和西门庆吃顿饭吧！
糟与醉的区别在于有‘火’气与无‘火’气，正如一件瓷器，仿古者胎、釉再好，造型再像，终有新瓷的‘火’气，不似旧物‘火’气全消
中国人擅长一切食材的物尽其用。莴苣主吃茎，然而叶子切碎炒饭，有意外的清香；庖丁解“猪”，一副下水，有一百样吃法；酿酒剩下的酒糟，大概也只有中国人有本事使之成为另一样神器，解救整个夏天的胃口。
“糟”是一种怀旧的调味。第一个从陈年酒糟里提取出糟汁的人究竟是谁呢？这个人又是如何让这些糟汁经过加工，成为透明而醇香的糟卤，这简直是一个谜。唯一可以确定的是，做糟卤，是需要花工夫的。
我曾经采访过鲁菜大师王义均，他说当年北方老派饭馆所有的糟溜菜系，都是手工“吊糟”，需要十来天的工夫，慢慢制作，缓慢发酵。这样得出的糟卤，滋味可想而知。
所以，赵珩先生在《老饕漫笔》中曾经比喻过糟的奥妙：“糟与醉的区别在于有‘火’气与无‘火’气，正如一件瓷器，仿古者胎、釉再好，造型再像，终有新瓷的‘火我的总裁老婆
郝顺利从不羡慕那些热热闹闹的合租故事，就算他上学时看了不下10遍的《老友记》和《TBBT》，也关注过前阵子火得一塌糊涂的《欢乐颂》。
怎么说呢，毕业至今，他的生活可以浓缩为一部租房史：北漂5年，合租9次，室友逾30个，良莠不齐。
在郝顺利看来，帝都之大，最直观的体现就在于其居民素质的千变万化。你永远不知道主卧那对小夫妻为什么老在凌晨吵架，也猜不到隔壁妹子的下一任男友喜欢哪种体位，至于放在冰箱里的啤酒、浴室里的沐浴露，余量总是处于未知状态。
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其实刚毕业那会儿，郝顺利过得跟他的名字一样。
他从一个前同事手里同时接过了工作和房子，室友就是房东一家，爱干净不说，平时做饭也会叫他一起吃。省下来的餐费换成了一张张电影票，其中3/4都是陪当时的女朋友看的弱智爱情片。
说实话，那套房子挺老的，空调不够得劲儿，洗个澡也要等热水器烧上半小时，但现在回想起来，那5个月竟是他北漂生涯里最无忧无虑的一段日子。
直到房东的女儿要上小学，这家人决定换一套小点儿的学区房。
得知这一噩耗的郝顺利非常难过，只能暗搓搓地逗小丫头：你马上就要上一年级了，每天必须背20个英语单词！
看着小丫头哇哇大哭，郝顺利这才缓过来一点，我的总裁老婆
千米高空，新伞兵再战蓝天
王海涛 王国栋 肖艳飞 解放军报记者 李建文 摄影报道
▲朵朵伞花在空中绽放 。
6月2日清晨6时整，中原某机场，霞光初露，微风细细。
空降兵某旅三营九连新兵任林元心里异常兴奋，今天，他要和战友们一起完成某型运输机尾门双路离机跳伞训练，这也是任林元第7次飞上蓝天。
任林元入伍后已经完成了6次单路离机跳伞训练，这次双路离机跳伞对于他来说是一次全新的挑战。“双路离机跳伞可大幅度缩短空降空投时间，部队战力形成快，与任林元一起下连的新兵也都要完成此次营建制跳伞任务。”任林元所在营营长杜鹏说道。
▲登机前，任林元认真检查伞具。
▲登机前伞训教员检查伞具。
7时20分，满载新伞兵的战鹰直刺长空。
战鹰在空中跃升，周旋。发动机震耳的轰鸣声加上受气流影响上下颠簸的飞机，让机舱里的伞兵个个沉默不语，有人不停地看着舷窗，有人闭着眼睛，毕竟这不同于普通跳伞，大家心里还都略有些紧张。
“双路跳伞如果左右两路跳伞员离机间隔把握不好，伞衣在空中张开后，容易造成高空两伞相插的特情，危及跳伞员安全。”想到平时地面特情训练，任林元显得更加紧张，脸色也变得越来越苍白，额头上渗出我的总裁老婆