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说起洋葱，有人喜欢有人烦。洋葱是血液清道夫，很多人可能还不知道吧。先听鸽子给你讲一个身边的案例。我奶奶一年四季都吃洋葱，凉拌、炒菜甚至做汤，因为经常吃的缘故，我都有点害怕了。奶奶今年91岁，耳不聋，眼不花，平时干活还利索的很，最主要的一点是我奶奶血压、血脂甚至血糖水平都很正常，很稳定，每次体检时医生都夸赞奶奶身体保养的好，这把年龄了血管还是那么好。洋葱（供图/视觉中国）你可能会问，洋葱我也经常吃啊，真有那么好的作用么？是的，但前提是经常吃。如果你之前不喜欢吃，从现在开始可以尝试着喜欢上它。洋葱的营养价值洋葱属于一种低热量食物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，粗纤维，还含有很丰富的钙、磷、铁、硒、维生素C、尼克酸、核黄素、硫胺素、胡萝卜素等。此外，像咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖及多种氨基酸含量也非常全面。所以，不用担心经常吃洋葱会导致营养缺乏，如果和其他事物搭配着一起吃，营养会更加全面的。常食洋葱的作用1，防癌在谈癌色变的社会里，什么食物能预防癌症，大家会列举很多。那什么食物能有效预防癌症，大家可能会有点蒙圈，不知道说哪个。鸽子告诉你，是洋葱。洋葱的防癌功效主要来自于其所含的硒和槲皮adobe acrobat professional

俗语说，胃病“三分治，七分养”，饮食调养远比吃药好。所以，对于平日生活紧张忙碌、胃肠总是处于超负荷运转的人来说，要在双休日让胃肠得到充分的调节。中医认为养胃应以“疏肝解郁、和胃降逆”为主，利用一段集中休息的时间对胃肠进行调理，应该能达到充分“加油”的效果。粥属于“养胃”佳品（供图/视觉中国）一般来说，汤汤水水的粥属于“养胃”佳品，针对不同的人群和不同的胃病症状，可以在粥的材料上加以调整，这样就能事半功倍。身体比较瘦弱的胃病患者，可以在白粥里多加营养好的料，例如牛肉、鱼肉、鸡肉等。体质属偏热者可用蒲公英、夏枯草、石斛等煲粥；体质偏凉则可适当加党参、北芪、陈皮等。早餐最好以清淡打底，中午适当进补，晚餐再吃一些清淡饮食。体质较好者，可以在三餐中选择一餐只吃粥或汤水，只食用水果、青菜，吃清淡饮食的同时，要注意不要从事剧烈运动和喝浓茶。胃酸过多的人可吃少量白粥或者多喝温开水，以帮助调理肠胃。adobe acrobat professional

或许有些朋友不知道“芹菜是灭肝火高手”，一个经常“大动肝火”的人，可以尝试着多吃芹菜，用芹菜灭灭肝火。芹菜（供图/视觉中国）芹菜属于伞形科植物，主要以叶柄作为蔬菜食用。芹菜原产于地中海和中东地区。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，具有很强的药用价值。常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身，消除肝火。是春季养肝的好食材。芹菜之所以能够养肝，从中医角度来说：是因为它有养血止血、敛阴润燥、清火除烦、利水消肿的功效，能够养肝护肝、对于高血压、神经衰弱、水肿等病有辅助治疗的作用。芹菜可炒、可拌，如芹菜炒香菇、海米芹菜、香干芹菜等都是很好的食用方法。[凉拌芹菜]原料：新鲜芹菜500克，精盐、香油、蒜末、味精各适量。制作：1、将芹菜去老叶、叶片、根，剩下叶柄，洗净切成小段；2、将叶柄放入沸水锅中焯一下，变色时捞出，用凉水过凉；3、将芹菜叶沥干水分后，放入容器中加入精盐、香油、蒜末、味精拌均匀即可。具有清胃、滋阴降火之功效。adobe acrobat professional

近日，刊登在国际杂志Heliyon上的一项研究报告中，来自特拉华大学的研究人员通过研究发现，摄入富含核桃的饮食或许能够通过降低机体脂质的过氧化作用而改善精子的质量，脂质过氧化作用能够损伤精子细胞，这种细胞损伤形式会损伤精子的细胞膜，核桃主要由多不饱和脂肪酸（PUFAs）构成，一盎司核桃中含有13克的PUFAs。核桃（供图/视觉中国）研究人员发现，相比并不摄入核桃的小鼠而言，从核桃中摄入含有19.6%热量的饮食能够明显改善小鼠机体精子的质量和形态（相当于人类每天摄入2.5盎司的核桃）；精子的运动和形态是评价精子质量的标准，同时也是男性生育力的预测指标，研究者Patricia A. Martin-DeLeon博士表示，让我们非常高兴地是，我们发现吃核桃实际上真的可以改善精子质量，这似乎是通过降低精子细胞中脂质过氧化作用来实现的。后期研究人员还需要通过更为深入的研究来理解核桃中的营养物质到底是如何改善精子质量的。文章中，研究者进行了一项随机对照试验，结果发现，每天摄入75克核桃就能够改善男性机体精子的活力、运动性以及形态；此前发表在国际杂志Biology of Reproduction上的研究报告中，研究人员就想通过研究理解富含核桃的饮食改善精子质量的机制，文章中adobe acrobat professional

香蕉（供图/视觉中国）英国有句谚语：“一日一苹果，医生远离我。”其实，香蕉的功效也和其相当。香蕉包含维生素A、B族维生素、维生素C和维生素E;除此之外，它还富含钾、锌、铁等矿物质。《印度时报》近日盘点了香蕉的有益功效。一、控制血压。研究表明：香蕉里的钾元素能够控制血压水平，也有助于降压。二、改善脑力。香蕉是B族维生素的很好来源，有助于振奋神经功能和提高学习能力。三、降低中风风险。研究显示：经常食用香蕉有助于降低人们患上中风的风险。香蕉富含抗氧化剂和膳食纤维，常吃这种水果还能降低人们患上癌症的风险。四、保持骨骼健康。香蕉里存在的益生菌能更好地吸收身体内的钙质，有助于骨骼健康。五、增强消化功能。香蕉中含有的益生菌有助于人体生成能更好地吸收营养物质的生化酶，从而提高人体的消化能力，防止不友好的细菌损害身体。此外，香蕉还具有收敛性质，生香蕉治疗腹泻的效果很好。六、减轻便秘。香蕉中含有的果胶能够缓解便秘，吃熟透的香蕉还可以润肠。▲adobe acrobat professional