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来源:网络 更新日期:2024-05-18 21:04 点击:177726

原标题:中国科学家破解“现在西红柿咋没了从前味道”谜题本报北京1月28日电(记者蒋建科)日前,中国农业科学院传来好消息,该院深圳农业基因组所黄三文研究员领衔的科研团队在番茄风味品质研究中取得重要突破,首次阐明了番茄风味遗传基础,发现了番茄风味调控机制,为番茄风味改良奠定了重要理论基础。相关研究成果日前在国际顶级学术期刊《科学》上以封面文章的形式发表。近年来消费者常常抱怨“现在的西红柿越来越没有以前的味儿了”。为了解决这一难题,中国农业科学院深圳农业基因组所黄三文研究员和美国佛罗里达大学哈里·克利(Harry Klee)教授组成了20人的联合研究团队,历时4年多的协同攻关,终于发现了番茄风味调控机制。该研究团队组织了一个170人的“品尝小组”,对100多种番茄进行了多次严格的品尝实验,并利用数据模型分析确定了33种影响消费者喜好的主要风味物质,这些物质包括葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和29种挥发性物质,揭示了番茄风味的物质基础。该研究团队进一步发现,之所以“西红柿没有以前的味道了”,是由于在现代育种过程中过于注重产量、外观等商品品质,导致了控制风味品质的部分基因位点丢失,造成13种风味物质含量在现代番茄品种中显著降低smth

中国驻马来西亚哥打基纳巴卢总领事馆证实,一艘从该市驶往沙巴环滩岛的船只28日在途中失联,船上约有20名中国游客。 smth

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原标题:赚了眼球丢了节操(互联网前沿追踪) 《可怕!一个七岁孩子竟对成年人做出这种事!》《他没车没房,凭什么获得美少女疯狂垂青!》……当下,这些惊悚猎奇的标题经常出现在朋友圈中,动辄上万的阅读量和转发量也显示着这些“信息垃圾”巨大的市场潜力。 “标题党”是移动互联网时代的一颗毒瘤,成为信息时代藏污纳垢的重灾区。大量的虚假信息、违法信息、垃圾信息都隐藏在“标题党”的名义下,传播速度惊人、社会影响恶劣。 日前,国家网信办联合相关部门开展“标题党”专项整治工作,能否斩断“标题党”这颗毒瘤,标题制作是否有“规”可循,这些热点话题再次进入公众视线。 读者是最终受害者 标题原本是一门艺术,但“标题党”却让艺术变了味。 打开《凌晨6点发生重大血案,一家34口被残忍杀害,其中一名有孕在身》,看到的却是30多只死老鼠的照片;打开《福建宁德幼儿园起火多名幼儿被从2楼扔下》,看到的却是火灾时教师将孩子抛到逃生气垫上、无一伤亡的视频……不少普通读者屡屡上当受骗,对媒体甚至社会失去了信任和信心。 《“拼爹”难拼出美好未来》成了《党媒:“拼爹”只要不违法乱纪也是人之常情》,《中国经济:新常态,新在哪?》成了《党报谈新常态smth

原标题:马来西亚派8艘船舰和2架飞机搜救中国总领馆要求加大搜救力度中国驻哥打基纳巴卢总领馆多次联系马来西亚沙巴州旅游部、特殊事务部等多位部长,力促其采取一切必要措施全力施救。截至今日9时,马来西亚已先后派出8艘船舰和2架飞机参与搜救。总领馆要求加大搜救力度。(央视记者黄惠馨)smth