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世界新晋最长寿者意大利女性埃玛·莫拉诺，一旁是她年轻时照片。（图片来源：网络）据英国广播公司(BBC)11月29日报道，世界上唯一一位经历过19世纪的人，意大利老奶奶埃玛·莫拉诺11月29日迎来了117岁的生日。1899年出生的老寿星，家里的抽屉柜上摆放着世界最年长在世者的吉尼斯世界纪录证书，还有一张她与家庭医生卡洛·巴瓦手拿鸡蛋的合影。莫拉诺老人到底每天吃点什么能让她如此长寿呢？“我每天吃两个鸡蛋，还吃曲奇。但是我吃不多，因为我没牙。”老奶奶在接受采访时表示。据说，莫拉诺连续90年每天吃3个鸡蛋，直到最近才改为2个。通常，她要在早上吃2个生鸡蛋，晚上再吃1个煎蛋卷。今年，莫拉诺也正式成为世界上最长寿的老人。莫拉诺承认自己长寿的部分原因是跟基因有关。但除此之外，老人的食谱也有与众不同之处。但按现在健康饮食的标准来说并不算均衡。为何老人坚持每天吃至少2个鸡蛋？因为年轻时她曾被医生诊断为贫血，医生建议她这样吃。从此她就开始一天吃3个鸡蛋，一直坚持了90多年。如今的莫拉诺生活在意大利北部马焦雷湖畔的韦尔巴尼亚，虽然严重耳背、说话困难，视力也不好，但思维清楚。陪伴了莫拉诺27年的巴瓦医生认为，莫拉诺的寿命长更多来自基因。另外，initial
冬季最美味的食材是什么？必须首选羊肉，而且温补助阳的羊肉绝对是我们抵御寒冷的最佳利器。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。养生功效如此俱佳的羊肉，冬季该如何吃羊肉最滋补？需要注意的禁忌有哪些？小编今天就为大家扒一扒羊肉的奥秘！羊肉（供图/东方IC） 冬季吃羊肉的四大好处○补肾据《本草纲目》记载，羊肉有补中气、益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。一到冬季，人体的阳气潜藏于体内，身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。而羊肉性甘温，入脾肾经，冬天食用具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效。男性一到了更年期，荷尔蒙水平就会降低，还会影响机体合成蛋白质的过程。这时就需要从饮食中摄入优质蛋白。羊肉中虽然脂肪和胆固醇较猪肉和牛肉少，但含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。中医认为，羊肉有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。因此，进入更年期的男性更应以羊肉为动物性食物的首选。○驱寒暖胃羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，initial
西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩……西红柿是人们餐桌上常见的平民化蔬菜。不仅仅颜色鲜艳、味道鲜美，其丰富的营养价值和食疗功效也大受人们的追捧。大家都知道西红柿富含丰富的维生素B和C、胡萝素、钙、磷、铁等元素，吃西红柿可弥补维生素和矿物质的不足，但在食用上还是要多加注意，否则就很容易出事！西红柿（供图/东方IC）1西红柿的古今功效番茄，在《陆川草本》中记载，“健胃消食。治口渴，食欲不振”。传统医学又名西红柿。性微寒，味甘酸。功能生津止渴，凉血养肝，清热解毒。现代医学番茄含人体需要的多种营养成分，所含维生素C、维生素B是苹果的2倍，维生素C在柠檬酸的保护下，不论鲜存或烹调均不易破坏。所含胡萝素、钙、磷、铁的含量高于苹果4倍，而维生素A的含量为莴笋的15倍，烟酸含量居果品之冠。每天吃100～200克番茄，可弥补维生素和矿物质的消耗量。常吃西红柿，也可达到祛斑、美白、降血压、防癌等多重养生功效。2西红柿的食用原则服用抗凝血药物时不能吃维生素K主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。而西红柿则刚好含有较丰富的维生素K，因此服用肝素、双香豆素等initial
年复一年，我们的肾脏不断为身体排毒。时间长了，肾脏也需要排毒。吃什么菜能排出肾脏毒素（图片来源于网络）据加拿大“公众新闻网”（allvoices）报道，每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。当地自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。当然，还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可。当然，如果觉得专做香菜汁比较麻烦，平时吃饭时多吃点香菜也是有效的。initial
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。 茶（供图/东方IC） 血糖稳定剂：普洱茶 普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。 推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。 血脂调节剂：燕麦 燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。 推荐吃法：建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。 血压控制剂：芹菜 芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一initial