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编者按：今年的爱国卫生月，分餐制的讨论受到了广泛关注。 分餐与否，不仅牵涉亿万民众的每日三餐，而且关系源远流长的餐饮文化。分餐有无必要？分餐是否可行？分餐制应如何推广？针对以上问题，本版推出系列报道，邀请多方专家和业内人士共同探讨。 上海浦东一家中餐厅的后厨，一大盘蛋炒饭被分成了6小份，整齐码在盘子里。一条鲈鱼沿鱼骨被片成两半后，切段，重新按照鱼形摆盘，方便消费者取用。“公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多”，目前，分餐制正在多个城市推广。 分餐也是一种膳食管理 中国疾病预防控制中心营养健康所教授杨月欣指出，共食共饮是传染性疾病的温床。根据世界卫生组织统计，疾病的各类传播途径中，唾液是最主要的途径之一。研究表明，唾液可传播甲肝、禽流感、肠道病毒（诺如病毒）、幽门螺旋杆菌等。中国是胃癌等肠胃疾病高发病率国家之一，超过世界平均水平，也与我们的饮食方式有关。 在我们的文化里，习惯了集体共食。同用一双筷子、同喝一碗汤、同饮一杯水等，成为不分彼此的表达。杨月欣认为，现代社会里，表达亲密关系的方式多种多样，共食早已不是唯一选择。“好几双筷子在一锅汤里搅来搅去，还有没那么熟的人过分热情给你夹菜”，这95778

山西制作药茶、饮用药茶历史悠久。 山西省中西医结合医院教授赵杰认为，药茶本身性味平和，有利于改善体内由慢性病、代谢性疾病导致的失衡状态。中医认为，春夏之交是阳气升发的时节。如果饮食肥甘厚味，形成积滞，损伤脾胃，容易产生病理代谢物，导致脘腹部位“痞满”，也容易郁而化热、化火，引发多种不适。 药茶是中医药文化与中国传统茶文化的有机结合。不妨正确选用药茶，调节身体，有益健康。 平定冠山连翘叶茶 连翘又名黄金条。每年早春花开金灿，花落后吐嫩绿芽。清康熙帝曾御赐平定冠山连翘茶“延年翘”名称。 山西农业大学（省农科院）经济作物研究所副研究员田洪岭介绍，连翘茶含有多种对人体有益的氨基酸和丰富的维生素，有助于清热解毒、去燥濡湿、爽身清脑，有降低血管脆性、通透性，防止溶血、抑制呕吐的功效。 芦芽山毛尖茶 芦芽山毛尖茶学名岩青兰，也称毛建草，产自汾河源头管涔山的主峰芦芽山。 毛建草含有丰富的茶多酚、叶绿素、氨基酸、黄酮等成分，对于体内湿气重、身体困重、胃脘部满闷、上火、口疮牙疼等症状大有改善功效。 赵杰说：“毛建草咖啡碱含量偏低，既健胃消食、改善微循环，又不影响睡眠，是我国北方名茶之一。” 高95778

　　时值5月，姹紫嫣红，正是出游好季节。然而，很多人关心当下旅游是否安全。中国疾控中心研究员冯录召在日前召开的国务院联防联控机制发布会上表示，对于大部分近期没有病例报告的地区，旅行是比较安全的，但是目前每日仍有新增输入或本土病例，人们出行仍要保持警惕。老年人、慢性病患者、孕妇等高危人群则不建议出行。出行人员要避开热门景点、高峰时段，避免在密闭空间内开展一些娱乐项目。如果准备跨地区出游，应选择近期没有病例报告的地区，并提前联系景区，了解当地防控政策，按要求做好准备，同时准备口罩和手消毒剂以备路上使用。 　　冯录召建议，如果乘坐飞机或者火车等公共交通工具，要遵守秩序和乘务人员的管理要求，全程佩戴口罩，做好手卫生，并妥善保存票据以备查询。“在游玩过程中要有序排队，保持人际距离，注意咳嗽礼仪，随时做好手卫生。住宿应选择卫生条件良好的宾馆，开窗通风。旅途中出现发热、干咳、乏力等症状应该就近到医疗机构就诊。”冯录召说。 　　关于就餐问题，冯录召建议，“当前仍不推荐大规模聚餐，也不建议携带没有自理能力的婴幼儿进行堂食。”近日，有地方公布的确诊病例行动轨迹显示，患者和其他确诊病例一同聚餐，有可能被95778

　　在今年1月30日宣布新冠肺炎疫情构成国际关注的突发公共卫生事件后，世卫组织总干事谭德塞5月1日宣布，新冠肺炎疫情继续构成国际关注的突发公共卫生事件。 　　谭德塞当日在世卫组织日内瓦总部举行的例行记者会上通报，当地时间4月30日，世卫组织新冠病毒突发事件委员会召集会议研判疫情，最终与会委员一致同意新冠肺炎疫情继续构成国际关注的突发公共卫生事件。 　　1日晚些时候，世卫组织就会议发表公告，表示出于保密要求，不能公布与会委员讨论详情，但鉴于当前形势，此次会议与会委员人数和所代表的专业领域有所增加。 　　公告显示，突发事件委员会分别向世卫组织和成员国提出建议。对于世卫组织，委员会支持世卫组织继续领导和协调国际社会应对疫情，继续向卫生系统薄弱的国家和地区提供技术、后勤和物资支持，继续协调全球专家网络，推进疫苗和药物研发。 　　同时，世卫组织应与世界动物卫生组织、联合国粮农组织及相关国家合作，通过科学研究、集体实地考察等方式，确定新冠病毒人畜共患疾病(通过动物传染给人类)病源、传播路径及可能存在的中间宿主，减少以后发生类似事件的风险。 　　对于世卫组织成员国，公告呼吁继续支持世卫组织的领导，在各个95778

　　据北京市公安局延庆分局微信公众号消息，4月29日16时30分许，杨某(男，31岁)带其怀孕妻子到北京市延庆区医院产检并办理住院手续，后向医生提出产妇回家居住要求。医生答复按规定产妇办理住院后不能离院，杨某对此答复不满，对医生实施殴打行为。目前，杨某已被延庆公安分局依法行政拘留。 　　北京市公安局延庆分局微信公众号截图95778