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图为“三不粘”成品。　郝学娟 摄 　　中新网济南4月8日电 (郝学娟)“要捶打七八百下，甚至上千下，捶打的时间越长、次数越多，做出来的‘三不粘’越细腻。”4月8日，在济南鲁菜馆贵满楼，有着20余年厨艺经历的厨师顾克宝正在炒制“三不粘”。 图为顾克宝正在准备鸡蛋黄。　郝学娟 摄 　　“三不粘”又名桂花蛋，相传清朝乾隆皇帝下江南时，品尝过，甚是喜爱。又因其不粘筷子、不粘盘子、不粘牙齿，赐名“三不粘”，此后成为清宫御膳。疫情防控期间，由于用料简单，“三不粘”曾被众多不能出门的网友争相“翻牌”制作，出现大量“翻车”现场。 “三不粘”用料简单，仅需鸡蛋黄、水、淀粉、白糖几种材料搅匀炒制。　郝学娟 摄 　　记者当日在现场看到，“三不粘”虽用料简单，仅需鸡蛋黄、水、淀粉、白糖几种材料搅匀炒制，但工艺复杂。“炒制的同时要不断捶打，捶打包含揣、打、揉三个动作，是‘三不粘’细腻不粘的关键。” 4月8日，在济南鲁菜馆贵满楼，有着20余年厨艺经历的厨师顾克宝正在炒制“三不粘”。　郝学娟 摄 　　顾克宝介绍说，除炒制手法外，火候大小、原材料比例同样重要。制作“三不粘”开锅不放油、边炒边加，整个炒制过程要温火快炒，以精巧的意思

　　编者按：“封一座城，护一国人。” 　　疫情催人急，家国共同体。一场突如其来的重大疫情，改变了这座城市，也改变着这座城市人民的精神气质。每一天，无惧风险的白衣战士、奋不顾身的人民警察、日夜守望的社区干部，奋战在抗疫一线；这座城市的人民众志成城、守望相助，顾大局、自觉配合疫情防控，展现出坚韧不拔的顽强斗志！致敬英雄的城市、英雄的人民！ 　　江面宽阔，波涛澎湃，武汉，终于等到你！ 【编辑:黄钰涵】 精巧的意思

本届威尼斯电影节暂不考虑推迟或转战线上 由于意大利的疫情形势仍旧严峻，不少影迷猜测本届威尼斯电影节是否将参照此前戛纳电影节、悉尼电影节等众影展的延期或取消计划，出于安全考虑作出变动。但目前定于今年9月2日—12日举办的第77届威尼斯电影节，筹备工作依然在进行当中。日前，电影节发言人透露：“威尼斯电影节不会被线上活动所取代，我们是有可能在某些方面借助科技的力量，但现在做决定还为时尚早”。在刚刚过去的周末，威尼斯电影节艺术总监阿尔伯托·巴巴拉也告诉意大利媒体，将不会考虑线上放映的选择。每年的多伦多和威尼斯两个电影节的举办时间都略有重叠，今年多伦多电影节将于9月10-20日之间举办。而此前，多伦多电影节的负责人们则表示，他们“线上和线下的选择都在考虑，因为不确定九月份的时候，还会不会有群体聚集的情况”“多伦多和戛纳威尼斯那种电影节不一样，”巴巴拉认为，“我们和往年的工作模式是一样的，但我们无法对具体的未来提供更多细节”。凯特·布兰切特将担任本届电影节评审团主席就在上个月，威尼斯电影节的主办方威尼斯双年展宣布，今年建筑双年展的开幕日期由5月23日延迟到了8月29日。因此，威尼斯电影节是否将会作出进一步变动仍有待精巧的意思

保罗·沃克 近日，已故演员保罗·沃克的女儿梅朵·沃克在个人社交媒体上分享了一段父亲的未公开视频。视频中，梅朵在父亲生日时突然出现，给了保罗一个惊喜，画面看起来非常温馨。梅朵配文称：“我从没想过我会分享这个。但这感觉很好，我爱你。”保罗·沃克于1973年生于美国，后因主演电影《速度与激情》系列而被中国观众熟知，2013年11月30日，保罗·沃克在洛杉矶的一起车祸中身亡，年仅40岁。2015年，保罗的遗作《速度与激情7》上映，全球累计票房达15.11亿美元。 文/CC精巧的意思

网飞（Netflix）将允许家长过滤儿童观看内容 据外媒报道，近日美国视频巨头网飞（Netflix）正在推出一系列新工具，家长可以在指定的儿童门户网站中过滤孩子在使用该网站时看到的内容，家长可按照标题删除内容。报道指出，家长可以根据评分过滤出节目的标题。网飞正在扩展通用部分和指定的儿童门户网站中的家长控制选项，最大的附加功能是可以按标题删除单个电视剧或电影。同时那些被列为不适合孩子观看的电影，将根本不会出现在该帐户上。除此之外，家长还能添加PIN码以保护配置文件、查看孩子的观看历史记录、限制屏幕时间、禁用电视节目的自动播放等。网飞的儿童产品经理米歇尔·帕森斯在社交平台发文表示：“选择和控制对我们的会员（尤其是家长）一直都很重要。我们希望这些额外的筛选能帮助家长为家庭做出正确的选择。”动画总监梅丽莎·科布在接受采访时曾表示，大约60%的Netflix用户群关注家庭和儿童的特定内容。在获得Nickelodeon等供应商的顶级系列授权的基础上，公司还在投资开发更多儿童节目。随着迪斯尼Plus、亚马逊PrimeVideo、苹果TVPlus等平台陆续加入流媒体竞争行列，作为美国最大的儿童娱乐内容供应商之一的网飞也势必要别出心裁才有望保持住来之不易的领先精巧的意思