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　　 谚语云“一日一苹果，医生远离我（An apple a day keeps the doctor away）”，常吃苹果有益健康。资料显示，苹果属蔷薇科，我国是世界第一大苹果生产和消费国，苹果产量约占全球的50%。我国苹果产区主要集中在陕西、山东、河南、山西、河北、辽宁、甘肃等7省，苹果产量占全国的90%左右。苹果营养丰富，含有糖、酸、维生素、类黄酮、膳食纤维、果胶、矿质元素等诸多营养物质，价值颇高。 　　一、糖和酸 　　人类摄入食物的总能量中大约80%由糖类提供。苹果每100克可食部分中糖类提供的能量可达180千焦以上。苹果可溶性糖含量一般在8%～13%之间，以葡萄糖、果糖和蔗糖为主，果糖占糖含量的40%以上。葡萄糖和果糖为单糖，蔗糖为二糖，单糖可直接被人体吸收。糖作为苹果的甜味物质，能愉悦身心。 　　苹果中的酸以苹果酸为主，柠檬酸等其他有机酸的含量均不高。有机酸是苹果中的酸味物质。苹果中的酸具有消除疲劳、增进食欲、促进消化、软化血管、降低血液胆固醇等作用，苹果酸和柠檬酸还能提高人体对钙的吸收。 　　二、维生素和类黄酮 　　苹果中的维生素主要是维生素C，含量在3毫克/100克左右。维生素C能增强免疫力，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫哺乳姿势

　　居家“战疫”的生活方式让不少人有了在家吃大餐的需求，原本只在春节期间热销的半成品菜也延续了下来。最近，不少老字号餐馆都开始把更多特色菜品制成半成品售卖，网购平台和生鲜电商推出的半成品“硬菜”、自热小火锅、袋装螺蛳粉等速食销量也创下新高。在食品专家来看，标准化、符合新生代生活节奏的半成品菜将成为未来趋势。 　　老字号半成品菜持续走俏 　　“店里加工到七八成熟，买回来按照加工说明简单加热浇汁儿就能吃。厨师还给每道菜录了制作视频，扫码就能跟着学。”家住西城区的张大爷说，自己最近隔三岔五就买些半成品菜回来，还专门学会了微信扫码。“味道没什么差别，又能放得住，点一次能吃好几顿。” 　　“焦溜丸子一份！”“酱爆鸡丁来了！”最近，同和居饭庄的半成品订单也多了起来。“不光春节期间的半成品菜延续了下来，种类也变多了。”工作人员介绍说，半成品菜既有清炒虾肉、滑溜里脊、锅塌豆腐等家常菜，也有芙蓉鸡片、全家福、乌鱼蛋汤等特色镇店菜。“虽然半成品的种类比外卖要少，但就单品来说，不少半成品的销量比外卖还多。” 　　不少老字号餐馆的半成品菜肴都在热卖。同春园的松鼠鳜鱼、豆泡红烧肉、软炸鸡柳、酸菜粉丝丸子等哺乳姿势

疫情压不住春的气息。近日全国多地喜雨润泽大地，春风吹醒万物。在全国上下统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展这样一个特殊的春天里，把农业基础打得更牢，把“三农”短板补得更实，具有特殊重要的意义。 “越是面对风险挑战，越要稳住农业。”疫情之下，农业的战略意义更加突出。民以食为天。疫情之下，我们更加珍惜生命，更加珍惜生命赖以生存的一餐一饭。越是在战“疫”的关键期，越要抓紧农业生产。 小康不小康，关键看老乡。脱贫质量如何，全面小康成色怎样，是“三农”工作的“试金石”。今年是全面建成小康社会之年，既要集中精力如期打赢脱贫攻坚战，更要谋划长远，扎实补上“三农”短板，才能确保脱贫不返贫，稳步衔接乡村振兴。 疫情是“三农”短板的“放大镜”，疫情期间也是抓紧时间补短板的“黄金期”。补上“三农”短板，首先要补上农村公共卫生服务的短板，突发疫情敲响了警钟，建立一个结构完善、功能齐全、上下结合、高效管用的乡村公共卫生体系是长久扎实补上“三农”短板的关键举措，也是预防返贫的重要一环；其次要补上农业科技创新短板，科技是稳定粮食生产的坚强保障，要深入实施“藏粮于地，藏粮于技”战略，把科技稳粮落在田间地头、让哺乳姿势

　　据农业农村部2日消息，农业农村部近日启动“奋战100天夺夏粮丰收行动”，要求统筹做好疫情防控和春季农业生产，各地农业农村部门抓住春季田管关键时期，科学运筹肥水，狠抓促弱转壮措施落实，全力夺取夏粮丰收。 　　农业农村部有关负责人表示，夏粮生产是全年粮食生产的第一仗，产量占全年粮食产量的两成以上，夺取夏粮生产首战告捷，对稳定全年粮食生产，确保小康之年粮食和农业丰收至关重要。 　　据了解，“奋战100天夺夏粮丰收行动”将力争实现产量总体稳定、灾害损失可控和产品质量提升三个目标。依靠科技提高单产，力争产量基本稳定在上年水平；气象灾害损失率控制在5%左右，重大病虫危害损失率控制在5%以内；优质专用小麦比例提高2个百分点以上。 　　这位负责人表示，当前西南地区小麦正处于拔节期，江淮地区已全面返青，黄淮、华北、西北陆续进入返青期，正是加强春季田管、促进苗情转化的关键时期。今年冬小麦苗情总体好于常年，墒情是近几年最好的一年，实现夏粮丰收有基础。但夺取夏粮丰收还存在苗情长势不均衡、小麦条锈病和赤霉病流行风险高、遭遇“倒春寒”等不确定性因素。 　　农业农村部要求，各地农业农村部门要突出重点区域、紧盯关键农时哺乳姿势

　　(为了民族复兴·英雄烈士谱)风雪磨不灭的永生——追记高原公安干警拉玛才旦 　　新华社西宁3月3日电(记者王浡)拉玛才旦是谁？公安干警才让说，拉玛才旦是带他通宵研究案卷的老大哥；牧民依保说，拉玛才旦是把他摔个“嘴啃泥”的“公安阿吾(哥哥)”…… 　　2008年3月21日，以不法分子曲多为首的一群暴徒冲进青海省果洛藏族自治州达日县上红科乡乡政府，砸毁了乡政府办公室的玻璃，围攻、追打工作人员，造成极其恶劣的影响。 　　一个多月后的4月27日，公安机关收到线报，犯罪嫌疑人曲多在达日县上红科乡昂叉沟的家中出现。警情就是命令，达日县公安局刑警大队大队长拉玛才旦立刻带着干警前往抓捕。 　　4月的高原还是冰天雪地，抓捕路上风雪交加。经过一夜急行军，28日6时30分，队员们已将170余公里的路程甩在身后，抓捕目标近在咫尺。 　　快要接近曲多家时，眼尖的拉玛才旦大喊：“房后有人跑啦！”其他三位民警迅速冲到房后，发现一人正蹲在地上。眼见被警察包围，此人猛地站起来从怀中掏出手枪与民警对峙——他就是曲多。民警当即鸣枪警告，要求曲多缴械投降。曲多不但没有投降，反而持枪向房屋另一头逃去。 　　听到枪响的拉玛才旦立即从另一面围堵，两人几乎哺乳姿势