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新华网新华社北京11月19日电 题：中国强化知识产权保护为创新发展“护航”新华社记者彭茜世界知识产权组织近日发布2019年版《世界知识产权报告》，揭示全球创新新趋势，再度肯定中国在技术创新和知识产权保护方面的进步。之所以说“再度”，是因为今年10月该组织在其发布的《世界知识产权指标》年度报告中指出，2018年全球专利、商标及工业品外观设计申请量再创新高，其中中国专利和商标申请数量最多，推动了知识产权需求的整体增长。再往前3个月，该组织参与发布的2019年全球创新指数显示，中国连续第四年保持上升势头，排在第14位，较去年上升3个位次……知识产权保护是创新驱动发展的“刚需”，是国际贸易的“标配”。世界知识产权组织的报告反映一个基本事实：中国高度重视知识产权保护，中国知识产权保护和技术创新正在形成良性互动，助力中国实现从技术引进向自主创新转型，为全球创新成果共享牵线搭桥，为人类科技进步输送动力。中国不断加强知识产权保护，推动技术创新为中国经济注入新活力。当前，知识产权已成为中国加快转变经济发展方式、保障和推动创新型国家建设的重要驱动力。数据显示，2018年中国国家知识产权局受理的专利申请数量达到约154万件，占全球总量大连东海

据中国市场监管报消息，市场监管总局近日发出通知，决定自即日起至2020年1月下旬开展落实电子商务平台责任专项行动，进一步加强网络市场监管，压实电子商务平台法定责任，促进电子商务市场健康发展。通知要求各地深入落实《电子商务法》，坚持问题导向，集中整治平台把关不严，不落实基本义务、平台治理义务和协助监管义务等问题，有效遏制销售假冒伪劣商品等违法行为。大连东海

说到美食，相信大家都有所了解吧？在贫穷的年代里，食物存在的价值就是为了让人们能够“果腹”，也就是吃饱。而随着我们经济水平的逐渐提高，人们对食物的要求也不仅仅是“果腹”这么简单了，不仅要吃饱，更重要的是要吃好。今天，跟大家一起分享一下“手抓饼”的做法。买了20年手抓饼，才知道做法这么简单，1分钟学会，2块钱做一大锅。手抓饼，是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区后慢慢流传于中国大陆的。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，让每位食客来不及等待，抓起就吃。这就是手抓饼的由来。一般我们吃手抓饼都会直接去超市买成盒的，回家放在锅里一热就吃。但是自己从零开始做手抓饼难吗？一点都不难，快跟天天酱学起来吧。必备原料：面粉、食盐、食用油首先，是和面的过程。把面盘中加入500克的普通面粉，加上5克的盐，5克的盐很少，大家不要加多盐了。面粉和盐混合之后把盆中的面粉一分为二，其中一半用125克的开水烫开，另一半用125克的冷水和面。把面团搅成面絮之后，把两种面絮都混合在一起，然后下手把面粉和成光滑、比较柔软的面团。在面团上面刷一层油，盖上盖子和保鲜膜，醒发1个小时。面团醒大连东海

鲫鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素，营养价值非常高，儿童吃鲫鱼可以补钙有助与身体生长，鲫鱼肉质细腻味道鲜美，一般多用鲫鱼炖成汤喝，鲫鱼汤味道鲜美易消化还有滋补作用。下面小二与你分享一款我们农村人从小吃到大的鲫鱼汤吧！1：首先准备好食材：鲫鱼，生姜，豆腐，小葱，香菜2：首先我们把鲫鱼宰杀去掉鱼鳞内脏鱼鳃，鲫鱼肚子里面有一层黑膜必须要去掉，黑膜有很大的腥味，还有苦味，多清洗几遍把血水冲洗干净，清洗干净的鲫鱼两面斜刀切上几刀。生姜切片，豆腐切块，小葱切段，香菜切段3：把锅烧热下油，把鲫鱼放进去，煎至两面微面微黄捞出。4：把锅清洗干净下适量清水，大火烧开下鲫鱼，姜片，豆腐，料酒，大火烧开撇去浮沫。继续大火炖煮，煮至鱼汤浓白，大概煮20分钟左右即可。不要盖盖子，让鱼腥味能够充分的散发出去。最后加入适量盐，撒上小葱香菜即可出锅。一道滋补的鲫鱼豆腐汤制作完成，汤色浓白鲜香，没有腥味。如果想要清汤的话就小火慢炖，小火慢炖的汤非常清澈鲜甜。猛火熬出来的汤浓白鲜香。感谢收看，喜欢的朋友，欢迎转发收藏，关注小二掌勺，小二与你分享每一道美食"大连东海

今天要给大家分享的这道美食叫做辣子鸡丁。这是一道特别经典的川菜，大家都知道川菜讲究的就是麻辣鲜香。所以说我们在制作这道美食的时候一定要体现出辣味，其实辣子鸡丁的制作方法特别的简单，也是很多人都特别爱吃的一道美食，想要做出一道美味的辣子鸡丁，我们最主要的就是要掌握好火候，下面小编就把这道美食的正确做法分享给大家，香辣可口特别的开胃。准备食材：鸡胸肉500克，生姜适量，干辣椒适量，小葱适量，食用盐，麻油，食用油，生抽，胡椒粉，鸡粉，辣椒油。第一步：首先我们把鸡胸肉用清水冲洗干净之后，再用厨房纸巾将鸡胸肉表面的水分擦干，把鸡胸肉擦干之后，再切成小丁放在碗中备用，我们在切鸡胸肉的时候一定不能切得太大块。第二步：生姜去皮清洗干净之后，切成姜丝放在碗中备用，干辣椒去蒂洗干净之后，再切成小段放在碗中备用，小葱去掉根部用清水清洗干净之后，再切成葱花放在碗中备用。第三步：装有鸡胸肉的碗中，我们可以加入适量的食用盐，一勺生抽和少许胡椒粉，然后带上手套，用手抓拌均匀之后，把鸡胸肉放这一旁腌制15分钟左右，等鸡胸肉腌制好之后，我们继续在装有鸡胸肉的碗中，加入适量的生粉，然后带上手套，继续抓拌均匀放在一旁备用。第四大连东海