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#秋日时令美味#炒花蛤到底要不要焯水？海边人教你正宗做法，没沙子，鲜味十足俗话说靠山吃山，靠海吃海，对于住在滨海城市的人来说一年四季餐桌上总少不了一点荤腥。对于一天一个价的猪肉来说，很多普通的家庭已经不吃猪肉好久，而改为吃鸡肉，牛肉，海鲜等其他的产品。海鲜的营养丰富，价格便宜，稍微多吃一点还不容易长胖。在众多的海鲜产品中蛤蜊是大部分人都喜欢的一种海鲜，蛤蜊其实只是一种统称，我们常见的品种有毛蛤，花蛤，文蛤，西施蛤等等。在品种繁多的蛤蜊中，其中花蛤是最常见的一种，一年四季都有出售。它的外壳坚硬，里面的肉质香嫩，被称为“天下第一鲜”，“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙，铁，锌，维生素，氨基酸等多种成分，是一种高蛋白，低热量，少脂肪的海产品。蛤蜊既可以炒着吃，也可以蒸着吃或做成汤味道也特别鲜美。在物价飞涨的今天，非常庆幸蛤蜊这种海产品常年保持5块钱一斤的价格，普通百姓家庭都能够吃得起。在当地花蛤除了炒着吃，蛤蜊芸豆面也是一大特色。大至星级饭店，小到一些路边的小餐馆都能端上一碗味道极其不错的蛤蜊芸豆打卤面。蛤蜊清洗干净后，加入适量的水煮开，将蛤蜊肉取出来备用人皮书

在前段时间被热议的纪录片《美国工厂》中，福耀玻璃公司老总曹德旺表示：“工会进来，我们就关门不做了。” 他说的工会，就是美国最大的工会组织——美国联合汽车工会（UAW）。最终福耀通过将美国公司的美国籍高管换成中国高管、辞退亲工会员工、高薪雇佣应对工会组织的咨询公司等多重手段，成功将UAW拦在门外。曹德旺曾表示：“通用汽车公司就死在工会上面。” 在曹德旺看来，美国工会对企业发展的作用完全是负面的。《纽约时报》报道通用汽车工人大罢工结束，罢工工人批准通用汽车和联合汽车工会达成的合同无巧不成书，最近，UAW这个工会组织再次进入了人们的视线，而对手依然是它的老对头——通用汽车。今年9月15日，UAW与通用汽车公司（GM）未能就工人的薪金、医疗福利以及就业保障等达成协议，在UAW的组织下，通用汽车的员工开始全线罢工。一个多月下来，通用汽车损失预计达到17.5亿美元，不包括上下游产业的经济损失，罢工工人的工资损失也预计高达9.88亿美元。经过40天的双方角力，双方最终达成一个合同方案，10月25日，通用汽车公司工人中有57%的UAW会员投票同意最近达成的这个合同方案，GM的CEO与UAW主席握手言和。UAW，何方神圣？UAW是什么样的一个组织？为美国人皮书

十月，初秋的广州，依旧带着夏的气息。巴基斯坦前总理肖卡特·阿齐兹在广州微信总部大楼前与微信品牌标志合影。阿齐兹是一名微信粉丝，有着自己的微信账号。同样使用微信的还有希腊前总理乔治·帕潘德里欧，他熟练地通过了记者的好友申请，并表示希望通过微信这一平台更全面地了解中国。读懂中国是世界的期盼。阿齐兹距离第一次来到中国已有近40年，40年间，阿齐兹多次来访，每次都会被中国经济社会发展带来的巨变所震撼。参观微信总部后，阿齐兹称，中国包括微信支付在内的创新，是巴基斯坦可以学习引进的。读懂中国，在当今世界确实更有意义，因为很多国家都会想要了解中国的发展路径。在千年商都广州，读懂中国有了更生动的案例。一年前的这个时候，“改革开放再出发”的号召在广东发出。一年后，千年商都广州举办“读懂中国”国际会议。大潮起珠江，敢为天下先。贸易保护主义不符合历史潮流世界经济增长的放缓已经出现一致性，这一点已经成为各国政要共识。墨西哥前总统、21世纪理事会主席塞迪略引用OECD（经合组织）发布的分析，经济政策的不稳定性持续上升，营商信心在全球范围都有下降趋势。塞迪略认为这一问题的答案是：当前，全球化正面临巨大挑战，国际贸易体系的基人皮书

机器之心原创作者：思源机器翻译，是一条漫漫长路；SOTA 模型，都包含着作者们的深刻见解。机器翻译一直是非常吸引研究者的「大任务」，如果某些方法被证明在该领域非常有效，那么它很可能可以扩展到其它问题上。例如 Transformer，它出生于机器翻译家族，却广泛应用于各种序列建模任务。其实机器翻译也走过一条漫漫长路，从早期基于规则与实例的方法，到基于统计的机器翻译，再到目前基于深度神经网络的翻译系统，我们探索了非常多的可能性与思路。有的在刚提出来就受到很多关注，有的则受限于计算资源，直到今天才展现出其强大的能力。1954 年，人类第一次尝试俄语到英语的自动翻译，这种基于规则的翻译第一次证明机器翻译是可行的。1954 年的机器翻译报道。自此之后，机器翻译主要历经了四种模式：基于规则的方法：它首先会将源语言句子解析为语法树，再经过一系列操作转化为目标语言的语法树，最后只需要根据目标语法树生成目标语句就行了。基于实例的方法：它的基本思想即将源语言句子分割为翻译实例中见过的短语片段，并根据相似性检索出与待翻句子片段相似的实例，最后对相似实例的翻译结果执行替代操作，我们就能得到源语短语片段的翻译结果。统计机器翻译：将源人皮书

英国军事历史之旅31-皇家空军博物馆Cosford之国家冷战展应该说，从丑出天际的战后试验机展馆出来，正好去旁边二战展馆洗洗眼睛，不过我个人觉得呢，既然已经虐了，那么就先虐到底好了，所以先发冷战展馆和利用老机库改造的其他展馆不同，冷战馆是一个很大的新建筑物（就是前边卫星图上那个很扭曲的建筑），如果夸张一点说，也算是Cosford分馆的地标性建筑了，废话不说了，看灰机先上3V轰炸机，这些玩意也是当年大英帝国的帝国残阳的一部分了，在伦敦只有一架火神，在Cosford才算是3V兄弟全伙在此维克斯-阿姆斯特朗 勇士B1，勇士是3V三兄弟的老大，生产数量107架，是3V中的第二多的，作为老大，也是3V中第一个退役的，1967年就退完了从这个舱门可以看到勇士驾驶舱内部火神B2，作为3V中的老二，火神因福克兰-马尔维纳斯战争中多次超远程奔袭斯坦利港的黑羚羊行动而比它的两个兄弟有名的多火神的尊臀，因为3V太大，所以很难拍到全景汉德利-佩季 胜利K2，这其实已经是加油机了，作为3V的老幺，胜利被选中改造为加油机，所以成了3V兄弟中最长寿的，直到1993年才退役，在黑羚羊行动中，大多数人只注意火神的奔袭，而忽略了背后大批胜利的付出，在黑羚羊行动中，一般出动一架火神（人皮书