五月天堂五

现在馋肉了，不如吃点鱼虾来的实惠，实在太贵了。平时的我喜欢逛菜市场，闻新鲜的味道，听着耳边都是讨价还价的声音，处处充满着生活气息，来到肉摊，叹气离开，不远处的水产店里，鱼虾很是新鲜，来点也是不错的。虾的吃法众多，以清蒸最得我心，今天要做的当然不是简单的清蒸，而是另一种非常美味的做法。蒜蓉粉丝蒸大虾准备食材：大虾8只 蒜末20g 葱花5g 粉丝50g 白糖5g制作方法：1、首先把大虾剪去须脚用牙签挑出虾线2、再用剪刀把背剪开洗净3、把粉丝用开水泡软铺在盘底，开背大虾铺在粉丝上4、炒锅烧油，放入蒜末炒香5、放入5g盐6、放入白糖7、放入5毫升生抽炒匀盛出8、把炒好的调味料浇在大虾的开背处9、蒸锅烧水，把虾盘放入笼屉盖上锅盖上锅蒸5分钟10、出锅，制作完成。"五月天堂五

香料包从角16.5克，白扣5.5克，山奈7.5克，白止14.5克，小茴香16.5克，桂皮16.5克，丁香3.5克，灵香草7.5克干松10克，草果6克,肉寇5克，排草7.5克合计1165克我们用的是40公分的桶，但是不管你是50桶还是60桶。时间是一样的，管你多大的桶。你把鹅放进去之后那个水只能淹到鹅的胸部第一调汤我们在调制高汤是要卤煮很多食材。比如鸡鸭猪头肉所以们 在鹵制的时候，它里面的氢基酸就会逐步的融入到这个卤汤里面去。所以我们在前期的高汤里面就没有必要花很高的代价去熬制这个高汤。在很多的培训学校。不知抱有仕目的。告诉你去花很高的代价去熬制这个高汤。我觉得是没有必要的。因为你在后期在鹵水形成之后。你会去制这些东西肉质产品，所以后期会形成这个香味，所以你煎期花那么大的代价去煮这个高汤，我觉得没有这个必要。比如我们做一个30斤40斤左右的鹵水。我们会使用哪些东西嘞？我们会使用筒子骨10根。我们取的是哪些东西嘞？我们是取得筒骨的油融入汤中形成封油形成保护，筒骨他不先鮮。无肉不油无骨不鮮，``我们最早做小面只需要一根笆骨来做高汤。来煮小面，他就很鮮，` 但是现在他就不行所以说我们现在加入一根脊骨，就是有肉的那种脊骨，加入了以后我们这个汤オ有油五月天堂五

哈喽大家好，这里简食记！【秋葵】原产于非洲的物种，长相酷似青椒，切开是黏黏的汁液，味道甘甜，质地柔软，营养价值非常丰富！它的横切面就像一颗颗绿色的五角星，令人赏心悦目……秋葵的做法有很多种，凉拌，辣炒，煲粥，蒜蓉……不过人们最喜爱的还是白灼秋葵，不仅做法简单，而且秋葵的营养也能极大限度的保留，再说吃起来口感也比较好。可是，看似简单的一道菜肴，能做好的却寥寥无几，今儿小简就跟大家聊聊【白灼秋葵】那点事，1分钟就能学会！有不少人认为，做白灼秋葵直接下锅煮就行了，完事后再浇上汁，淋点葱油就搞定了，其实这是大错特错，小简告诉你，万万别直接下锅焯水，还需要多加1步，您知道是啥吗？您慢慢往下看……做白灼秋葵之前，先用淡盐水浸泡10-20分钟，这样煮好的秋葵颜色更翠绿，而且更入味。焯水时，要沸水下锅，而且汆烫的时间不要超过1分钟，切记不要冷水下锅煮，那就错了。秋葵，在焯水之前，不能用刀切，要整根的放入锅中汆烫！如果切好后再焯水，营养会全部流失！小简偷偷告诉你，这些营养是保护胃粘膜重要的组成部分。所需食材：秋葵，自制蘸料汁。做法，1：将秋葵洗净，然后用淡盐水浸泡15分钟。2：锅内加入足量清水烧沸，加入少许盐和食用五月天堂五

油泼辣子一道菜说起吃辣，我们第一时间想起的总是川湘等地，其实陕西人对辣椒的热爱，绝不亚于四川人或者湖南人。有这么一句话：四川人辣不怕，湖南人不怕辣，陕西人怕不辣。一个“怕”字，位置不同，却极为形象地说明关中人喜欢吃辣椒的程度。在陕西，没有辣椒的饭，绝对是不受欢迎的。““一碗燃面喜气洋洋，不放辣子嘟嘟囔囔。”这两句民谣是对秦人的经典概括，由此也可看出面与辣子在陕西人生活中的分量：可以没有菜，但绝对不能没有辣子。“陕西八大怪”里有这么一怪——油泼辣子一道菜。关中人对于辣子情有独钟，爱吃，而且和别的地方吃法不同：不吃干辣子面，而是油泼辣子。油泼辣子做法很简单，常见的做法是辣子罐里的辣子面不能放满，六成即可，加入盐、胡椒、芝麻或者其他香料，用原汁的菜籽油烫出来的味道最好。油温也很有讲究：油温高了，辣子面会焦，烫出来的味道就会发苦；油温低了，就没有辣子的香味，会是生油味。所以，油温最好控制在八九成热，边倒边搅，直至油把辣子面埋没了，这时辣椒特有的香味就会四处飘散开来。陕西的油泼辣子，要用本地产的秦椒才最正宗。秦椒，是辣椒中的佳品，素有"椒中之王"的美称，分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后五月天堂五

一个像“饥饿的人扑在面包上”一样扑在书本中的读者，一定不缺长长的“想看”清单，书单里的书或是来自课程要求，或是师友推荐，或是来自各种各样的推荐文章，但有时书单也会“自我生产”，读完一本书，书单没有变薄，反而变得更厚了，因为我们在读书的过程中又“邂逅”了新的书目。那些才华横溢的作家们往往也都是好的读者，他们常常会在书中透露自己的阅读喜好，或是直接评论一本书的好坏，或是在小说中借人物的口说出来。你是否也曾在阅读中发现了新的“想看”书单、新的作家，甚至因此开启了一段与陌生作家或书本的奇妙缘分呢？小富婆：王小波的《绿毛水怪》中，女主角妖妖向男主陈辉推荐了陀思妥耶夫斯基的《涅朵奇卡·涅茨瓦诺娃》，书是他们友情的纽带，他们攒零食钱和路费买书，一年半竟有了二百五十八本的收藏。《涅朵奇卡·涅茨瓦诺娃》也引起了我的兴趣，这是我读的第一本陀氏的书，最让我着迷的是书中涅朵奇卡与卡嘉纯真无邪的爱情，孩童敏感、自尊的天性与爱情的热烈、欢愉相交织，情到深处两人把嘴都吻肿的情节令人莞尔。《绿毛水怪》中陈辉与妖妖曾在年少时坚定地以为两人就是卡嘉与涅朵奇卡，只是遗憾性别不同，但久别重逢后，却羞于再提起这本书与这段往事。五月天堂五