中新网南宁10月16日电(白杨)“通过科技赋能来引领六堡茶向高端化、智能化、绿色化转型升级，这样六堡茶产业才能进入高质量发展的‘快车道’。”广西壮族自治区梧州市委副书记、市长李振品16日表示。
当天，“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”项目进展情况通报会在南宁市举行。
李振品介绍，“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”项目是广西科技重大专项项目，共分19个子课题。分别从六堡茶品种选育、繁育、种植、加工、仓储等环节进行技术攻关。项目的实施，为六堡茶产业加快质量变革、效率变革、动力变革提供了强有力的科技支撑，是六堡茶产业实现从“弯道超车”向“换道超车”跨越的重要保障。
图为广西六堡茶制作技艺(自治区级)非遗传承人谭爱云(左)正在手工炒制鲜叶。(资料图)林洁琪 摄
中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华介绍，项目实施以来，基本实现了科技创新八个目标和产量、产值“双倍增”目标，有力地推动了六堡茶产业高质量发展。
“六堡茶产业在新品种选育、新技术开发、新模式打造、新设备研发、新产品开发、新标淮编制、申报新专利、新体系建立等八个方面获得新突破。”刘仲华表示，比如在品种、工艺、装备创新的基础上，开发出特级黑金六堡茶、节气茶品、陈醇六堡茶、熬蒸日上等六堡茶新产品26个。此外，还开发了六堡茶蛋糕、雪糕、面膜等多款新型时尚的六堡茶深加工产品。
“六堡茶科技创新这个‘关键变量’已成为六堡茶品牌发展的‘最大增量’。”李振品表示，目前梧州茶园面积突破30万亩，综合产值超200亿元(人民币，下同)。预计到今年年底，六堡茶产量从2019年的1.7万吨增长到2023年的约3.5万吨，直接产值从2019年的25亿元增长到2023年的55亿元，实现六堡茶产量、产值“双倍增”。
图为六堡茶茶园。(资料图)林洁琪 摄
据悉，2023年“梧州六堡茶”区域公用品牌价值44.03亿元，居广西茶叶区域公用品牌第一位、全国茶叶区域公用品牌的第19位，获评2023中国茶叶最具品牌发展力品牌。(完)
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