原标题：首届全国职业咖啡师技能大赛8月开幕
中新网北京7月27日电 (游丹怡)2018年中国技能大赛―首届全国咖啡师职业技能大赛将于8月开幕。这是迄今为止中国咖啡行业举办的第一个中国国家级赛事。
7月27日，首届全国咖啡师职业技能大赛新闻发布会在北京举行。中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心杨荣在会上介绍，中国的咖啡市场正逐渐成为全球咖啡消费主力市场之一，但咖啡行业专业技能型人才数量、质量、技能水平均不能支撑产业高速发展，人才特别是技能型人才缺口明显。
本次大赛由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心共同主办、中国商业经济学会咖啡分会承办，旨在打造国家级竞技平台，健全咖啡行业人才培养和评价体系，助力中国咖啡产业的高速发展。
据介绍，本次大赛将于9月进入赛事阶段，于年底完成决赛。
中国商业经济学会咖啡分会会长杜红国介绍，本届大赛重点强调赛事公平、公正和行业广泛参与的原则，在赛制裁判体系、公平仲裁方面做出了全新的运行机制。此外，为提升参与者积极性，本次大赛将以团体赛为主，同时设置个人单项赛，并为参赛者提供比赛统一用料和器具。
目前，大赛已形成北京、西安、海南、山东、云南、四川、江苏、东北等八大赛区的基本布局。此外，本次大赛还建立了院校学生组的特定赛区，目前已有杭州、浙江、山东、黑龙江17家职业院校参与本次大赛学生组的比赛。(完)
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