又到一年一度采食婆婆丁的季节了。每到这个季节。我的内心深处都会隐隐着对这棵普通不能在普通、简单不能在简单的植物产生出莫名情感。
婆婆丁。学名蒲公英。在我居住的北方。还未到绿草青青时。它就会从还在泛黄的荒草中伸展出嫩绿的叶片。用它还尚柔嫩的身躯去迎接初春的冷风、苦雨。在荒草凄凄的田野中、在沟壑边、甚至在在贫瘠的路旁都会看到它们倔犟的身影。特别是在花事之时。它那朵朵娇嫩鹅黄的花朵在碧草青青田野中编织出道道美丽的风景。不断吸引人的目光。让人驻足观赏。
记得在缺少副食的小时候。每逢春季。一棵棵鲜绿的婆婆丁都会被百姓端上餐桌。蘸上一口自家腌制的大酱。在咀嚼它的微苦清脆的同时。也在品味着那时候生活的艰辛。小时候的我。每天都会唯从母亲的命令。提着篮子去田野里采摘婆婆丁。它们是种群聚植物。大都是三五成群的生长在一起。当你采摘到第一棵时。其周围毕定会几棵或十几棵等你寻找。不一会就会让你筐盈盆满的。在不断弯腰采摘中让我懂得了收获的快乐。其实那时候人们喜欢吃婆婆丁。与它的营养无关。只不过是让饭桌上做为唯一一道能够下饭的菜品罢了。
现在人们生活水平的虽然提高了。但人们依然保持着对婆婆丁的偏爱。或许是现在的人们才知道它富含多种健康营养成分和丰富的营养价值。或许是让它点缀一下经常食用大鱼大肉而心生油腻的胃。或许让自己的味蕾再次感觉它的同时。更多的是对它的是怀旧和对以往清苦岁月的叹息吧。
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