前不久闭幕的中央农村工作会议提出，促进农业农村发展由过度依赖资源消耗、主要满足“量”的需求，向追求绿色生态可持续、更加注重满足“质”的需求转变。推行绿色生产方式，促进农业可持续发展。绿色在推进农业供给侧结构性改革中将扮演关键角色。促进农业向绿色发展转型，实现农业可持续发展，保障从田间到“舌尖”的安全，以绿色、安全、高品质的农产品满足群众消费升级的需求，是我国农业供给侧结构性改革的关键。
三十多年来的农村工业化，使我国农业源头污染问题开始显现。农业生产的源头污染这几年被持续关注，因为土壤、水等环境质量直接决定着食品生产的质量。农业环境污染的代价是惨重的，不仅对现有的生态环境体系造成破坏，同时还将长期影响民众的身体健康，因为化肥农药残留物进入地下水，会影响生活水源。如何在保证“吃饱”的基础上，让百姓能够“吃好”，是目前我国农业面临的最大挑战。只有生产出绿色安全的食品，才能让消费者与农民实现共赢。
我国正在从温饱向小康社会转变，而相对应的是，农业生产方式也必须进行重大转变，从过去追求数量安全到追求质量安全，从传统的低效资源利用到高效的绿色发展。中国目前已有一半多人口在城市生活，大部分居民早就不满足于吃饱，他们希望能够吃好，吃得绿色安全健康。相比前几年，目前我国食品安全主要问题集中在源头。如果源头污染治理不了，以后的环节再安全也于事无补。
(责任编辑：DF309)
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