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蔬菜生吃比熟吃更营养声音驱动 健康吗?


更新日期:2023-12-20 10:20:00来源:网络点击:2002089

  蔬菜生吃、熟吃各有利弊。从营养破坏的角度来看,生蔬菜的确可以最大程度保留食物的原始营养,但很多蔬菜不适合生吃,例如四季豆中含有植物细胞凝集素,生吃容易中毒。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)


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