张大哥是货车司机，为了家人生活的更好，每年在路上花费的时间太多太多了，长时间保持驾驶姿势，张大哥出现了腰肌劳损。即使是吃饭，也是能将就就将就，上周回家，张大哥发现自己连弯腰都困难了。去医院检查，原来是肾虚到了血精的地步，情况非常严重。
不得已张大哥入院治疗，发现和自己同龄的很多人的肾脏，也或多或少出现了问题。而其中肾虚是最常见的。主治医生看着焦虑的张大哥说，你不要急，着急也不行，肾脏出现这些病症，也不是一时半会就能好的，吃药我是不建议的，要知道肾脏本身就是代谢器官，要是代谢异常，可能会加重肾脏负担，相对来说，食疗保健会更好。一旁的张大嫂，还拿出纸和笔，想要记录医生说的食疗食物。
医生说其实也很简单，一把黑芝麻加食盐，就能很好的保护肾脏，逆转疾病。这是因为，芝麻本身就是药食两用食材，我们在平时，往往想着芝麻的营养丰富，吃芝麻时，能吸收蛋白质、脂肪、糖分、维生素、卵磷脂、矿物质等，但其实，芝麻的药用价值才是人们值得重视的。
黑芝麻（供图/视觉中国）
黑芝麻本身显现黑色，黑色的食物入肾，能起到保护肾脏的作用。你要是看一些医药典籍，你也会发现，上面总会说：芝麻，味甘、性平，有滋补肝肾、润肠益血、通便、通乳的功效。可见吃芝麻，是非常好的。
肾虚的人感觉到腰腿酸痛，吃点芝麻，能避免肾虚，对缓解腰腿酸痛，也有非常好的帮助。而在制作时，加入食盐，其实能起到药引的作用。
张大嫂赶忙说：不对啊，我听说肾脏这个器官对于食盐其实是排斥的，食盐吃多了对肾脏有更大的危害。
医生说：是的，食盐对肾脏确实有较大的危害，但食盐的量很少，就是起到药引作用，其实在古方中也有盐水送服补肾药物的记载。具体的做法也很简单。
首先，准备黑芝麻500g，清洗干净后，沥干水；放在锅中小火慢慢炒熟；在炒制的时候，一定要注意火候，同时不停翻炒，避免出现糊锅的情况；炒制10分钟，出现了香味，就可以盛起来了。
其次，把炒熟的黑芝麻稍微冷却两分钟；家里有石臼的话，可以放在石臼中捣碎，要是没有的话放在保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎，出现碎末即可。最后，把炒好的黑芝麻粉末状，放在一个碗里，加入5g的食盐。记住食盐不能多，并且要趁着芝麻糊还有热温放进去，方便食盐融化。
在煮粥的时候，加一点芝麻盐；煮米饭的时候，加一点芝麻盐，这样都能很好的吸收芝麻的营养，同时，食盐起到药引作用，并不会伤害到肾脏。
果然，张大嫂按照医生的介绍，这样制作黑芝麻粉末，张大哥坚持吃了一个月，肾虚缓解了很多，腰酸背痛、腰肌劳损得到了很好的改善。
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