星城群英夜宴，舍得老酒飘香。7月20日，由舍得酒业主办的“舍得智慧·老酒盛宴”在湖南长沙隆重开幕。在“时间至酿，品鉴百年”的主题下，作为川酒“六朵金花”之一的舍得酒业带着川湘联结的情谊来到潇湘大地，通过这场彰显舍得文化内涵的高端盛会与湖南的朋友们共饮川酒，以酒为媒，共享舍得智慧。
在本次活动上，舍得酒业总裁助理余东、湖南省酒业协会秘书长郑应平出席并发言，人文财经观察家，秦朔朋友圈、中国商业文明研究中心发起人秦朔带来《从舍得之道看中国经济变局》主题的干货分享。此外，湖南省酒业协会会长刘维平、舍得酒业营销公司总经理助理邱明等嘉宾也出席本场活动。
看似简单的“舍得”二字汲取了怎样的处世哲学与中国智慧，余东在致辞环节中从传承、自信、大局观等角度对此做出解读，并指出舍得酒业也正是以这样的睿智和大视野，及时面对市场对品质诉求的新一轮热潮，于2019年正式推出老酒战略，希望通过传播老酒文化、强化舍得老酒品牌、推广老酒产品、引导老酒消费重新进入中国白酒第一阵营。
余东提到，在当下，舍得将老酒战略、双品牌战略、年轻化战略与国际化战略相互补充、相互融合、互相成就，这更将加速舍得酒业在全国化布局，让品味老酒成为每一个人都能享受到的体验。舍得老酒是舍得酒业追求做时间的朋友，用极致品质，以一片匠心酿成。希望与更多的朋友共品“每一瓶老酒” 的岁月芬芳，共享巅峰品味与舍得智慧的双赢。
舍得酒业总裁助理余东开幕致辞
此次舍得酒业走进长沙，既是为友谊而来，又是为交流而来，在潇湘大地开启一场舍得思潮的碰撞，在品鉴岁月陈香里，感触时代的脉搏。会上，湖南省酒业协会秘书长郑应平表达了川湘协作，推动白酒产业高质量发展的美好愿景，“湘酒企业未来有很大的发展空间，既要引进来又要走出去。不管是舍得、湘酒，不管是老酒还是新酒，要相得益彰。希望湘酒企业和舍得酒业保持交流、良性竞争，共同推进湘酒发展的同时，也为中国酒类行业加油助威。”
郑应平还指出，纵观全国，老酒已成为风口，各大名酒企业纷纷推出自己的年份酒，然而老酒不仅仅是一个概念，要真正去把每一滴老酒让消费者品位、体验、感悟、感受、回味。“我多次去过舍得酒业，陈年老酒岁月留香，每一滴老酒舍得都是良心酿造。”
湖南省酒业协会秘书长郑应平发言
当前世界处于百年未有之变局下，中国仍处于经济发展的新周期内，未来的发展潜力巨大，中国经济发展动能何在？新兴产业机遇何在？人文财经观察家、秦朔朋友圈、中国商业文明研究中心发起人秦朔在舍得思潮分享环节，从舍得精神切入，和大家分享了他的独到见解。
他认为，舍得之道是扬弃指导，也是辩证智慧之道。中国经济的三个舍得之道将从资产负债表扩张逻辑转向生产性创新价值创造逻辑；从西方的现代化模式转到更加强调和中国文化、中国道路相结合的现代化模式；从过去强调先富到现在强调共同富裕。
秦朔指出，当前环境下有些行业在急剧的变化、收缩，而作为企业，要专注自身核心能力的提高，去创造出让消费者能够感受到的价值，而不是无序、过高估计自己能力到处扩张。例如舍得老酒，走精品化、差异化战略，核心是因为老酒有价值，舍得用品质做品牌，做出了价值创新。此外，企业也要强调长期主义、专业主义和企业家精神。
人文财经观察家、秦朔朋友圈、中国商业文明研究中心发起人秦朔主题演讲
随后，晚宴环节隆重开启，舍得特邀调酒师带领在场的观众共同品鉴了珍贵的20年的舍得老酒，《沱郎柳妹情意长》、《唐风酒韵》等舞蹈更将晚宴气氛推向高潮。觥筹交错间，酒香四溢，揭开了这一层时光艺术的神秘面纱。
正如秦朔谈到的消费企业价值创新，身为老酒守护者与推广者，舍得酒业一直在创新道路上锐意进取。除了用匠心酿制的陈年佳酿老酒满足消费者对高品质生活的期待之外，舍得酒业从荣获10枚ITI全球食品及饮料评鉴大赛“顶级美味奖章”，到与三亚·亚特兰蒂斯棠中餐厅推出舍得套餐，再到“舍得智慧·老酒盛宴”从去年成都首次亮相，到如今走过全国范围内众多重点城市，舍得不断将老酒推向更高层级与更广阔的舞台。。
接下来，舍得智慧·老酒盛宴将继续走进湖州、苏州等文化名城，邀请不同领域的风云人物，探讨不同视角下的舍得智慧。让更多的新老朋友了解舍得酒业的发展、听到舍得老酒价值的分享、闻到原度老酒的岁月芬芳，与舍得精神共鸣。
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