7月31日(周二)国内淀粉市场稳定。东北主流价格在2280-2350元/吨，黄淮主流报价在2480-2550元/吨。 原粮价格下跌持续，对淀粉影响未显现，厂家库存少。依旧挺价谨慎观望市场为主。各地具体价格如下：
巴山淀粉玉米蛋白粉国产的出厂报价为70元/蛋白，和30日的报价持平，7月30日无现货成交。
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