准备的食材,紫甘蓝、芹菜、胡萝卜、南瓜又发现紫甘蓝的颜色做出来没有紫薯的颜色深,主是因为我今天没有买到紫薯。所以想要做紫色就去买紫薯吧。绿色的芹菜也是突然想到的,本来是打算用菠菜的,菠菜的颜色也会更绿。这个四色面非常适合不爱吃菜的宝宝。菜全部都在面里。吃面的时候又可以认识颜色。特别好吃。”
用料
主料
面粉：1000克 芹菜：300克
胡萝卜：300克 南瓜：300克
紫甘蓝：300克
辅料
葱10克
四色面的做法
1.准备食材：紫甘蓝、芹菜、胡萝卜、南瓜,绿色也可以用菠菜更好,紫色用紫薯更好,因为没有买到紫薯,所以才用了紫甘蓝
2.用榨汁机分别榨成汁备用,南瓜太硬我没有榨,我是蒸的,效果更好
3.然后挨个的开始和面吧,和面需要点小技术,你如果要是想要吃面就和的硬一点,这样吃起来比较劲道,如果打算用来包饺子,就和的软一点,这样比较好包
4.和出来的成品
5.擀好切成长条,用花型切刀成这种蝴蝶的形状
6.好了,可以下锅煮了,如果你炖好了排骨汤或者鱼汤味道会更好一些
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