美国农业部日前确认，得克萨斯州、堪萨斯州、俄亥俄州等9个州的34家奶牛场的奶牛出现禽流感病毒传播，得州一名奶牛场工人也感染了这种病毒。美国食品和药物管理局还在本国的巴氏杀菌牛奶中发现禽流感病毒片段。专家认为，鉴于约20%的牛奶样本中发现了病毒片段，“实际染疫奶牛可能比目前官方报告的还要多”。
对此美国农业部宣布加强对相关供应链的安全检测，正在疫情波及的9个州收集零售牛肉末样本做禽流感病毒检测，检查牛肉中是否存在禽流感病毒。
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