曾经火遍街头小巷的1点点
渐渐淡出人们的视野
这两天，“感觉一点点慢慢退出奶茶界了”的话题，引起很多人的关注。
虽然1点点很快发文澄清：“假假假！谁说点点要倒闭了？！”
但不可否认的是，它的门店数量确实在减少，开店速度趋缓。
记得以前长乐路常熟路口就有一家，每天中午1点多门口排起长队，周围写字楼里吃完中饭的年轻人，都习惯在这里等一杯热奶茶，储备满满的能量去应对下半天的忙碌。
最近走过，这家店已经没了，变成了咖啡店，但排队的场面也不过是最近两年的场景。
现在还营业的1点点，生意也大不如前。静安寺一家商场的B1层中岛，下午3点左右，吧台前只有一位快递员在取餐，现场没有客人。而它旁边的七分甜，顾客围了一圈，4个店员手忙脚乱。
上海浦东的一家店，也是同样冷清。暗绿色的店面门头前，店员默默站着。10分钟过去了，现场没有一位顾客，也没有外卖订单。
在上海起家的1点点，堪称是奶茶界的前辈。2012年2月，它在上海开出第一家店“新会店”，引发排队热潮。
2015-2016年，它开始在年轻人中走红，凭借多样的口味和免费小料，成为代购群里出现频率最高的品牌之一。
10-15元的价格，性价比很高。四季奶青、红茶玛奇朵、柠檬养乐多等经典款，闭着眼睛点都不会出错。
它的门店数量也从2015年迅速增长，2016年开始每月开业近30家新店。到了2019年，更是一年开出886家店，月均超70家。
不过随着后浪袭来，它的市场份额被不断挤压，这两年减少了近1000家门店。据窄门餐眼数据，截至2023年11月2日，门店数量为3018家。
和它同等价位的古茗、沪上阿姨、茶百道等，门店数量都在7000-9000家左右，差距明显。
1点点的话题度亦逐渐变少，就连这次“辟谣”的内容评论区，也涌现出不少“恨铁不成钢”的声音：“多开一些店”、“做点活动吧”、“配送费能不能改成15元”......
01
曾经的老品牌
存在感没那么强了
上海女孩妮妮是奶茶资深爱好者，工作日基本每天都要喝。
看到“1点点退出”的消息后，她有些难以置信，想点杯支持下，却发现过去常去的店早已关闭了。
大学那会，她特别喜欢喝1点点，觉得光是那些小料，就能赚到。于是，每天乐此不疲地和室友一起研究“隐藏菜单”，把一杯十几块钱的奶茶，喝出了定制感。
妮妮对1点点，有着不一样的感情，曾经排了2个多小时队，去买限量表白杯，只因为上面印着“我有亿点点想你、摇一摇都是爱你的形状”等句子。
她坦言，虽然现在想起来感觉有些土味，但当时确实会被戳中，“都是时代的眼泪”。
她还记得有段时间，别人家用来宣传产品的大屏，1点点用来展示“关爱流浪动物”的公益项目，她差点冲动之下去领养了一只。
或许就是这些不经意的小细节，让她对1点点的印象一直都不错。
不过这两年，她很少再点了。
一方面，是因为太熟悉了，“感觉店里十年前的招牌奶茶，是四季奶青、波霸奶茶，现在还是一样，菜单都能背出来了。”虽然1点点也推出过果茶之类的新品，但还是不够有新鲜感。
另一方面，身边的诱惑实在太多。在她公司附近，随便数数就有不下10家奶茶品牌。喜茶、奈雪、蜜雪冰城、茶百道、霸王茶姬等应有尽有，经常陷入选择困难症。
何况，这些奶茶品牌经常有活动和优惠，相比之下，很少做线上团购和折扣的1点点，存在感就没那么强了。
02
很多初代网红奶茶店
都渐渐没落了
很多人像妮妮一样，把1点点视为“奶茶初恋”，是记忆里的白月光，但下单时却又很少想起它。
这可能和1点点在社交媒体上的隐身有关，它是在2019年，才后知后觉地开通了微博和公众号。当别的品牌忙着做联名时，它似乎总是慢半拍。
就连讨论度最高的“免费加料”，也成为过去时。今年8月，1点点将加料从免费改成了2元。从中，能看出它所面临的经营压力。
虽然调整金额不大，可还是被吐槽：“1点点你糊涂啊！”
其实，和那些已经消失在人们视线中的奶茶店相比，1点点还算是幸运的。
它虽然走得慢，可仍有机会迎头赶上。最近，就有不少人自发开启了“保卫战”，称“决不允许它倒闭”。
另一批和它同时期出现在我们青春里的网红奶茶店，早已没落。
比如自称为“全球奶盖茶的鼻祖”的贡茶，就是其中之一。最热闹的时候，它有上千家门店，招牌“熊猫奶盖茶”让人难忘。
不过如今，它只剩下30多家店，生意大不如前。就连官方账号也在去年停更，有人留言：“新品喝不到，多开点店嘛求求了。”它默默回了句“我们会努力的”，却没有后续动作，让人莫名觉得可惜。
鹿角巷也在接连闭店。它一度被调侃为“年度最惨奶茶店”，在直营店只有100多家时，就花1个亿打假7000家店，却在内耗中失去优势。
至于那些开在校门口的避风塘、地下铁、黑泷堂等品牌，更是早已不见了踪影。
03
奶茶圈的竞争
比想象中更激烈
奶茶圈平均每两年，就会更新迭代一次，今年竞争尤其激烈。
在同一家商场里，很容易看到五六家不同品牌的奶茶店比邻而居。它们几乎每周都在推出新品，有带奶盖的、零糖零脂的、水果现切的、现泡现做的，种类多到令人眼花缭乱。
只要一有“爆款”，其他店就会跟进。彼此打起价格战来毫不手软，就连奈雪、喜茶也开始降价，推出不同形式的“特价促销”活动。
活动方面同样卷到不能再卷。喜茶和FENDI的联名刷爆朋友圈，奈雪联名周杰伦的“范特西”，引发回忆杀。蜜雪冰城的魔性主题曲，回荡在2万多家门店中。
奶茶制作门槛不高，其他领域的店也来分一杯羹，推出自制奶茶。比如凑凑火锅的大红袍奶茶、王老吉的国潮奶茶，甚至有的医院也开始卖“养生奶茶”，抢走了部分顾客。
在这种情况下，像1点点这样的老牌网红奶茶店，处境不容乐观。要是在产品和服务方面继续啃老本，只会日益式微。
奶茶市场，不进则退。还是希望1点点能找到与其他品牌的差异点，走出中年危机，实现“逆生长。
文、编辑／Xin
图片来自网络
受访者为化名
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