国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志10日在北京表示，卫计委已经基本完成食品标准清理工作，并构建了中国食品安全标准体系框架，包括约1000项标准的各类食品安全国家标准目录。
苏志是在当日卫计委举行的例行新闻发布会上做出上述表示的。根据《食品安全法》和国务院工作部署，国家卫生计生委2013年全面启动食品标准清理工作。
“目前，食品标准清理工作基本完成，实现了预期目标。”苏志说，卫计委已摸清了食品标准底数，梳理出近5000项现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准。并部署了2014-2015年食品标准整合工作，为构建中国食品安全国家标准体系奠定了基础。
苏志指出，国家食品安全标准体系建设取得了明显进展，现已公布乳品安全标准，食品中污染物、真菌毒素、致病微生物和农药残留限量等相关食品标准、生产经营过程的卫生要求等，共计411项，其中，2013年新制定109项。
苏志说，2014年在食品标准清理工作基础上，组织开展食品安全国家标准整合工作，并在年底前完成50%以上整合工作任务，到2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题。
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